芹菜是我們餐桌上一年四季出場(chǎng)率都很高的蔬菜之一，無(wú)論是用來小炒滑肉、牛肉嫩嫩的口感，還是酷暑的夏天作為涼拌菜都是解膩又可口的家常菜品。但其實(shí)芹菜也有很好的藥用價(jià)值，是高血壓患者或者偏肥胖體型朋友們的最好朋友。但是有很多人對(duì)于芹菜的種類卻分的不是很清楚，今天小編就教大家怎么區(qū)分芹菜的種類 細(xì)數(shù)關(guān)于芹菜的6大藥用功效，一起來看看吧~ 

芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。歷代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)都認(rèn)為芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風(fēng)，利口齒、咽喉，明目和養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功用。中醫(yī)臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對(duì)防治糖尿病、貧血、小兒佝僂癥、血管硬化和月經(jīng)不調(diào)、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。

教你區(qū)分3種芹菜

水芹菜

水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生長(zhǎng)在水邊或者低洼地帶。水芹菜的莖大多有些發(fā)白，且比較細(xì)弱，但瘦弱的外表下卻藏著一顆強(qiáng)大的心。水芹菜帶著一種水邊植物特有的香氣，對(duì)有些人來說味道可能有點(diǎn)重，但它的口感很鮮嫩，用來素炒、涼拌或者炒肉都有一股異香，尤其提味，可以用于去除其他食品中腥的味道。