今天是農(nóng)歷"七夕"佳節(jié),有情人相聚的日子。在這個工作日的晚上,怎么過七夕最浪漫?美食當(dāng)然是不可缺少的,良辰、美景、佳人、美食。去吃個西餐就叫浪漫了?浪漫的氛圍,還需要浪漫的人去營造。傳情,不僅僅只有獻(xiàn)花可以,美食也有它的語言,七夕之際,和親愛的TA一起去品嘗這些美食,除了美味,更有甜蜜??靵砀?小編一起來看看吧!
古人七夕——“巧果+花瓜”最浪漫
“七夕”夜晚,年輕的婦女、姑娘要擺上事先準(zhǔn)備好的時令水果,對著皎皎明月,朝天祭拜。她們還要舉行各種乞巧儀式,祈求自己能夠得到美滿愛情的姻緣巧配。
七夕的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油面糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑靨兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。
巧果,又名七夕果
此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化?;?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B,或在瓜皮表面浮雕圖案。稱為“花瓜”。
花瓜
今日七夕——美食里不得不說的浪漫蜜語
云南過橋米線:我愿意一直守護(hù)你
過橋米線
云南過橋米線想必大家都吃過,它的來歷和一個愛情故事有關(guān)。云南過橋米線源于滇南蒙自。傳說那里有位楊秀才經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀,其妻每次都將飯菜送往該處。秀才讀書刻苦,往往學(xué)而忘食,以至常食冷飯涼菜。
雖然飯菜涼了,他的妻子發(fā)現(xiàn)砂鍋還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不良,因此把熱量封存在了湯內(nèi)。因此,以后其妻就用此法保溫,另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。
后來不少人都仿效她的這種創(chuàng)新烹制,烹調(diào)出來的米線確實鮮美可口,由于楊秀才從家到湖心亭要經(jīng)過一座小橋,大家就把這種吃法稱之“過橋米線”。
愛情不就是這樣嗎?全心為自己的心上人著想,給對方獨(dú)立的空間,你中有我,我中有你,而且我愿意一直守護(hù)你。
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