食品中的營養(yǎng)不僅決定著人的體格狀態(tài)，支持著身體的能量發(fā)揮，而且也決定著皮膚的健美狀態(tài)。皮膚對(duì)營養(yǎng)失調(diào)最敏感，幾乎所有的營養(yǎng)缺乏癥都可以在皮膚上留下痕跡。體內(nèi)如缺乏蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸，皮膚會(huì)變得粗糙，灰暗無光；缺乏維生素A，皮膚易發(fā)干、起鱗屑、長疹刺；缺乏維生素B1，有些人會(huì)面部浮腫；缺乏維生素B2，會(huì)伴有脂溢性皮炎；缺乏維生素C，則皮膚脆弱、缺乏彈性。
肌膚保養(yǎng)是外在功，加強(qiáng)內(nèi)部營養(yǎng)素的供給是內(nèi)在功。如果缺少內(nèi)在功的配合，外在功只能事倍功半。青春魅力的恢復(fù)和保持是一個(gè)綜合計(jì)劃，要使自己年輕健美充滿女性魅力，不僅要采取外部保養(yǎng)措施，更要加強(qiáng)內(nèi)部營養(yǎng)素的供給；不僅要美容更要美身；不僅要修飾外在容顏體態(tài)，更要美化內(nèi)在氣質(zhì)及修養(yǎng)。只有這種全面的配合才能得到最佳結(jié)果。
體液的酸堿度與美膚的關(guān)系我們吃的食物進(jìn)入人體后，可分為酸性和堿性兩類，因而便有了酸性食物和堿性食物之分。但是你如果以為帶有酸味的食物就屬酸性那就錯(cuò)了，你瞧，桔子、檸檬都是酸味水果，但它們卻都屬堿性食品。人體血液ph值以7.4弱酸性為最理想。(pH表示氫離子的濃度。其值為0～7是酸性，7是中性，7～14屬堿性)。
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