沙拉是素食者和減肥族的最愛,更是了胖友減肥的一個最佳選擇。然而沙拉并不是完全健康的食物,它也隱含一些健康問題。
隱患1:培根塊
千萬不要靠這些又咸又油膩的東西來補充蛋白質(zhì),它們只會讓你水腫和患上心臟病、高血壓。建議用意大利干酪,只需少量的干酪即可同時滿足口味和營養(yǎng)上的要求。一湯匙干酪中含有2克蛋白質(zhì)和55毫克的鈣。
隱患2:意大利面(通心粉)沙拉
所有以蛋黃醬為原料的食材脂肪含量都很高,不僅會帶來小肚子,還會讓你體內(nèi)的膽固醇飆升??梢杂枚诡愂称穪泶?,各種各樣的豆類食物都可以,其中黑豆和腰果是蛋白質(zhì)和纖維含量最高的。如果用來作為主要的蛋白質(zhì)攝取來源,放8勺;要是還會加入一些肉類或者豆腐的話,不要超過4勺。
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