一直就有“喝茶能減肥降脂”的說法，而且喝茶后自我感覺也確實(shí)如此：大魚大肉之后喝杯茶，馬上覺得嘴里胃里都清肅了不少。事實(shí)上，這個(gè)感覺并不意味著血脂減低和脂肪化解，這是因?yàn)椴柚械目Х纫蚝筒鑹A等刺激了胃酸分泌，胃酸分泌多了，吃肉導(dǎo)致的油膩感就減輕了，肉的消化加速了，甚至還能很快又感到餓，但血內(nèi)的脂肪并不會(huì)因此降低。
除非你喝的茶過濃，因此人變得很興奮，一夜一夜不睡覺，由此提升了基礎(chǔ)代謝，增加了熱量消耗，這樣帶來的減肥效果倒是有可能，這也是現(xiàn)在有人提出清咖啡減肥的理由，就是借助咖啡中含的咖啡因來增加代謝。但這只是原理上的，真的實(shí)施起來效果甚微。
以此類推，其他以茶為名義的減肥降脂茶，都值得懷疑，如果真有效，那也是偷偷添加了有減肥作用的藥物，甚至可能是西藥，是禁藥，都和茶沒關(guān)系。而有降脂作用的食物，也別只盯著茶，任何植物性的食物都有降脂的作用，因?yàn)樗鼈兒械闹参锬懝檀?，都能抑制肉類里?dòng)物膽固醇的吸收，蔬菜水果的降脂作用就是這么實(shí)現(xiàn)的。只不過要想通過這樣來減肥，是需要用蔬菜水果替代肉類，而不是在吃肉之后再多吃蔬菜水果，因?yàn)榧幢闶鞘卟怂?，也都熱量不低，?ldquo;減肥就是限制熱量”這個(gè)鐵律，對(duì)任何有降脂作用的食物也是一視同仁的。
不能否認(rèn)的是，茶確實(shí)有益健康，清靜地品一杯清茶才是喝茶的最高境界，不僅減少了熱量的攝入，而且靜了心，茶的養(yǎng)生效果非這樣不能獲得。
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