夏至民間行面食,有“冬至餛飩夏至面”的說法。在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方,此日稱人以驗肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈送親友。
有些地區(qū),此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗說吃了莧菜,不會發(fā)痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就不會疰夏。
夏至的飲食習俗
夏至,就是一年里白晝最長的一天,按傳統(tǒng)
北方:冬至餛飩夏至面,應該吃面
南方:早上,有的地方吃麥粥,中午則要吃餛飩
還有很多地方:夏至有吃狗肉的習慣
有些地區(qū)還要喝涼茶,吃荔枝
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.