1、用于保健時(shí),可以在每日清晨空腹飲用8~16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
2、用于烹調(diào)時(shí),為了確保核桃油的營養(yǎng)不被破壞,在加熱的鍋中放入核桃油時(shí)最好將溫度控制在60度以下。
3、用來拌涼菜,可直接加入菜肴中攪拌。
4、用作食品添加劑時(shí),可制作糕點(diǎn)和各種營養(yǎng)品。
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