學(xué)生是人生德智體全面發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，是體質(zhì)新陳代謝最旺盛的時(shí)期。學(xué)生的負(fù)擔(dān)是極其沉重的，腦力、體力的消耗特別大，視力疲勞嚴(yán)重出現(xiàn)。關(guān)心學(xué)生的健康，不僅是學(xué)生家長的大事，也是全社會(huì)的大事。筆者介紹幾則護(hù)眼益智藥粥，簡便易行，可供選用。
人參粥人參36，大米100g，冰糖適量。將人參研為細(xì)末備用。先取大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入人參末、冰糖，再煮一、二沸即成。可健脾益氣，適用于脾胃虧虛所致的心悸，健忘，腳軟乏力等。人參，《本經(jīng)》言其：“主補(bǔ)五臟，明目益智?！薄端幮哉摗费云洌骸爸餮a(bǔ)五臟不足，五勞七傷，虛損瘦弱”。煮粥服食，補(bǔ)益強(qiáng)壯，可有效緩解學(xué)生疲乏虛弱狀況。
黨參粥黨參10g，大米100g。冰糖適量。將黨參擇凈，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖，再煮一、二沸即成?？裳a(bǔ)中益氣，健脾開胃，適用于脾胃虧虛，食欲不振，記憶下降等。我國科研人員研究發(fā)現(xiàn)，黨參能增強(qiáng)青年人及中老年人記憶能力，煮粥常服，有利于增強(qiáng)學(xué)生記憶能力。
龍眼肉粥龍眼肉15g，大棗5枚，大米100g，加清水適量同煮為粥服食。若喜好甜食者，可加白砂糖適量。可養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血，適用于心血不足之心悸，失眠，健忘等。大棗《本經(jīng)》言其可“安中養(yǎng)脾?！饼堁廴狻兜崮媳静荨费云洹耙嫜采?，長智斂汗，開胃健脾?！?/p>
桑仁粥桑椹30g(鮮者60g)，糯米60g，冰糖少許，加清水適量同煮為稀粥服食?？勺萄a(bǔ)肝腎，養(yǎng)血明日。桑仁《本草綱目》言其“止消渴，利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)?，令人聰明變白不老?！?/p>
核桃豬腰粥核桃10枚，豬腰1個(gè)，大米100g調(diào)料適量。將豬腰去臊腺，洗凈，切細(xì)。先取大米、核桃煮粥，待沸后調(diào)入豬腰及蔥、姜、椒，鹽等，煮至粥熟服食?？陕斈X益智。豬腰性平，可補(bǔ)腎益智，核桃含有大量不飽和脂肪酸，健腦作用甚強(qiáng)，煮粥服食，為學(xué)生健腦益智上乘良方。
首烏豬腦粥首烏10g，豬腦1具，大米100g，調(diào)料適量。先將首烏水煎取汁，加大米煮沸后，調(diào)入搗碎之豬腦及調(diào)味品，煮至粥熟服食。可益腎寧心，健腦安神。首烏可養(yǎng)血益肝，固精益壽；豬腦可以腦補(bǔ)腦；核桃聰腦益智，煮粥服食，對學(xué)生用腦過度，記憶下降，心悸失眠等有良效。
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