最佳肉食——鵝、鴨
鵝、鴨的脂肪雖不少于禽肉類,但其化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油,不僅無害切有益于心臟。雞肉為蛋白質(zhì)的最佳來源。此外,兔肉具有美容減肥的功效。
最佳湯食——雞湯
雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外,當(dāng)人因血壓而無精打采或精神抑郁時(shí),雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。
最佳護(hù)腦食物——蔬菜、水果
最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。
最佳糾酸食物——海帶
海帶享有“堿性食物之冠”的美稱,故每周應(yīng)吃3—4次海帶,才可保持血液的正常堿度而防病強(qiáng)體。
最佳零食——話梅、葡萄干
話梅、葡萄干等領(lǐng)事不僅富含多種維生素、微量元素,而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存,熱量也較低
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