面食是中華流傳下來的美食，普通的面粉就能做出美味的面點，假日時，早晨早起，做了一道美味早點----奶油蔥花卷，撲鼻的奶香，口感非常的細膩，很是不錯哦。
【奶油蔥花卷】
主料：高筋面粉280g、
輔料：酵母3g、糖45g、雞蛋40g、淡奶油40g、牛奶100g、黃油20g、蔥花適量、
步驟：
1.所有的食材除黃油外，全部放入面包桶
2.兩個揉面程序后加入黃油，設置發(fā)面檔。
3.發(fā)面結(jié)束，取出面團。
4.排氣后，把面團搟開成薄片。刷上油，撒上蔥花和鹽。
面食早餐奶油蔥花卷
5.卷起來，切成片，
6.再卷成花卷。放在烤盤上
7.放入蒸汽烤箱，設置發(fā)酵檔進行二發(fā)。
面食早餐奶油蔥花卷
8.二發(fā)好的面團放入烤箱，設置熱飯程序，130度，蒸15分鐘。
9.用蒸汽烤箱蒸的花卷就做好了。
面食早餐奶油蔥花卷
小貼士
1、放了奶油和黃油的面團做出來的花卷，口感很細滑哦！
2、蒸汽烤箱用來做蒸的菜式時記得一定不要忘記加水哦！
小蔥的食用效果
1.清熱 祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分；具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促進食欲
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。
3.抗菌 抗病毒
面食早餐奶油蔥花卷
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
4.防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
總結(jié)：今天這款面點，不需要任何技巧，為了大家早餐，還是做些健康的營養(yǎng)早點給家人食用。
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