雖然秋季到了,但身體中還是有濕氣存在,尤其是女性朋友,要注意身體的變化,今天做道----補(bǔ)血祛濕湯,黑米粥清香油亮,軟糯適口,滋補(bǔ)身體,接下來就跟小編來學(xué)習(xí)這道美食的做法吧。
【祛濕湯】主料:黑米50g、薏米60g、紅豆40g、冰糖塊1塊、百合1個(gè) 、
輔料:水適量、
步驟:
1.材料大合集。薏米提前四小時(shí)泡好。紅豆,黑米提前泡一小時(shí)。
2.將薏米,黑米,紅豆倒入鍋里。
3.加入適量的水。高壓鍋大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)。(為了拍照,所以我把泡黑米的水放一邊去了。泡黑米還有薏米的水要倒進(jìn)鍋里煮,減少浸泡流失的營養(yǎng)。)
女性補(bǔ)血祛濕湯
4.煲好后等高壓鍋跑完氣后開鍋,加入冰糖塊重新上小火煮至冰糖塊融化。
5.最后放入百合。百合煮至透明即可。
6.成品。
女性補(bǔ)血祛濕湯
小貼士
泡薏米還有黑米的水不要倒掉。泡的時(shí)候黑米稍微搓洗一下直接浸泡。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
2.加強(qiáng)血管的韌性
黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血。
3.抑制癌細(xì)胞
女性補(bǔ)血祛濕湯
有抗菌,降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效。
4.改善心肌
還具有改善心肌營養(yǎng),降低心肌耗氧量等功效。
總結(jié):濕氣太大,對于肥胖的人群來說,這道美食就是福音,有了它還能美容瘦身呢。
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