對于上班族來說，每天沒有正規(guī)吃早餐的習(xí)慣，早餐的吃好了，才能更好的工作的，今天小編做的這款營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅，做法簡單，幾分鐘就能做出來，香味撲鼻，吃起來香極了，開胃又健康。
【香蔥芝麻雞蛋餅】
主料：普通面粉60g、水100g、雞蛋1個 、
輔料：蔥3根、鹽適量、芝麻1大勺、蒜蓉醬1大勺、
步驟：
1.面粉加水調(diào)成糊狀備用
2.需要的蔥和蒜蓉醬。沒有蒜蓉醬可以換成甜面醬，都是可以的
3.蔥切成細(xì)小的末，盡量小點(diǎn)
4.雞蛋一個打散，備用。
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
5.鍋內(nèi)開小火倒入一點(diǎn)油，倒入一半的面糊，用勺子輔助攤開成餅。
6.這時候倒入一半的雞蛋，用刷子均勻的攤在餅上。沒刷子還是可以借助勺子推平。
7.小火等雞蛋略有一些凝固，這時候在餅的表面均勻的灑上蔥末
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
8.然后灑上芝麻粒。這時候基本蔥花和芝麻都能靠雞蛋的粘力粘在了餅上，所以現(xiàn)在翻面。
9.翻到另一面
10.接著倒入半勺蒜蓉醬，均勻的攤平。
11.可以開卷了。蔥餅的一頭卷起就可以。有些燙時候，要借助鏟子卷起哦
12.入口滿滿的香蔥和芝麻
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
小貼士
1.此分量為兩個餅的量，需要時候記得加量。 2.沒有蒜蓉醬可以甜面醬代替哦 3倒入雞蛋攤平，等雞蛋微有些凝固，就要立刻灑蔥花和芝麻哦，
蔥的食用效果
1.促進(jìn)食欲
蔥有助于食欲的增進(jìn)。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會變?yōu)闊崃?，而提高恢?fù)疲勞的作用。
2.預(yù)防老年癡呆
有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。
3.強(qiáng)身健體
營養(yǎng)早餐香蔥芝麻雞蛋餅
經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。
4.防癌抗癌
可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
5.治療感冒
其中的發(fā)性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時能輕微刺激刺激相關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
6.降三高
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
7.吃蔥可以長壽
中國自古就有吃蔥可以長壽的說法。
總結(jié)：今天這款美食，你學(xué)會了嗎？做法簡單，分分鐘鐘就能做出營養(yǎng)早餐哦。
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