又到周末了，寶寶想跟我一起做甜點(diǎn)的時(shí)候到了，小編準(zhǔn)備做點(diǎn)可可雙色圈餅，兩色餅干，好看又好吃，想吃的朋友們可以跟寶寶一起動(dòng)手勞動(dòng)吧。
【可可雙色圈餅】
【主料】
糖粉60克、黃油50克、全蛋25克、低筋面粉100克
【輔料】
泡打粉1/2小勺、玉米淀粉1小勺、可可粉1小勺
【做法】
1.用料
2.黃油軟化，加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌勻
4.再用打蛋器攪打均勻
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
5.分次加入蛋液攪打
6.成均勻糊狀
7.篩入低筋粉和泡打粉
8.拌成均勻面糊
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
9.分次兩等分，分別加入玉米淀粉和可可粉
10.拌勻，包入保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛30分鐘
11.取出，各取5克，搓成約5厘米的長(zhǎng)條
12.擰成麻花
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
13.搓成12厘米左右的長(zhǎng)條
14.連接兩端，成圈狀
15.擺入烤盤
16.放入烤箱，中層，上下火150度烤20分鐘，熄火后繼續(xù)燜5分鐘
17.出爐
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
小貼士
拌面糊時(shí)需以不規(guī)則方向翻拌，以防面粉起筋。
兩色面團(tuán)合并卷起時(shí)，若稍有斷裂，可放在桌面上輕輕搓動(dòng)，即可重新粘合。
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結(jié)：想吃甜點(diǎn)，就跟家里的寶寶一起做吧，自己出來(lái)的餅干就是比外面買的好吃哦。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)