為了家里有寶寶的健康著想，既然寶寶愛吃魚，自己在家做些魚漢堡，魚的造型，雞蛋的營養(yǎng)，烹飪出來的香味很刺激你的味蕾，讓你食欲大開，大人小孩子都喜歡呢。
【魚蛋餅漢堡】
【主料】
面粉3湯匙、雞蛋1個、紫甘藍(lán)10克、卷心菜10克
【輔料】
色拉油1湯匙、鹽1/2茶匙、水2湯匙
【做法】
1.準(zhǔn)備一個干凈的碗，將面粉與水充分調(diào)勻，將喜歡的蔬菜洗凈焯一下切碎備用
2.取魚造型模具，刷上適量油，油熱后倒入蔬菜面糊，抹平表面，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煎，不時的轉(zhuǎn)動幾下模具，使其受熱均勻
3.差不多需要6分鐘時間即可，用同樣的方法煎好雞蛋擺盤即可食用
兒童早餐魚蛋餅漢堡
紫甘藍(lán)的營養(yǎng)價值
1.紫甘藍(lán)的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。
2.200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。
3.紫甘藍(lán)中含有豐富的葉酸。
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護皮膚健康
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
兒童早餐魚蛋餅漢堡
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
總結(jié)：魚蛋漢堡做法簡單，但是對于家里愛挑食的寶寶，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整加入菜。
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