火龍果營養(yǎng)價值高，有美容、促進消化、抗衰老等功效，可以直接吃或者做成水果沙拉，今天小編我火龍果做成了果凍，顏色鮮亮，冰鎮(zhèn)后吃著更加爽口哦。
【火龍果果凍】
【主料】
火龍果200克、吉利丁片14克、
【輔料】
白砂糖適量
【做法】
1.火龍果去皮后切丁。
2.兩片吉利丁片用冰水浸泡軟。
3.把切丁的火龍果放入攪拌杯內(nèi)倒入200毫升開水。
美白護膚食譜火龍果果凍
4.攪拌成果汁。
5.把攪拌好的火龍果果汁倒入鍋中加熱。
6.加熱適量糖攪拌至糖融化關(guān)火。
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7.把泡軟的吉利丁片讓人鍋中，攪拌至融化。
8.杯子中加入適量火龍果果肉。
9.把火龍果果汁倒入杯子中，晾涼至溫熱放入冰箱冷藏過夜即可食用。
美白護膚食譜火龍果果凍
小貼士
吉利丁片放的太少的話不是很成型的哦。
火龍果的營養(yǎng)價值
1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
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具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
總結(jié)：家里愛吃果凍的親們，可以學習一下果凍的做法，沒有任何添加劑，吃著健康又營養(yǎng)。
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