冰激凌面包甜品杯的做法簡(jiǎn)單，將蛋糕片用面包丁代替，搭配冰激凌一起食用，最后撒上一些蔓越莓，做好后放入冰箱，冰激凌凝固后，這時(shí)再吃，涼涼爽爽的吃著非常棒。
【冰激凌面包甜品杯】
【主料】
面包片1片、冰激凌150克
【輔料】
細(xì)砂糖30克、水35克、朗姆酒10ml、酒漬蔓越莓20克
【做法】
1.酒漬蔓越莓是我自制的，做法很簡(jiǎn)單，將蔓越莓干清洗干凈浸泡在朗姆酒中3、4個(gè)小時(shí)即可；先制作蔓越莓朗姆酒糖漿，將細(xì)砂糖和水一起倒入鍋中
2.小火加熱至糖融化，關(guān)火
3.將糖水倒至容器中晾涼
4.然后加入浸泡過(guò)蔓越莓干的朗姆酒
清涼冰爽的冰淇淋面包甜品杯
5.可以看到酒液懸浮在上層
6攪勻即可
7.取一片面包
8.切成1厘米的方形小丁
清涼冰爽的冰淇淋面包甜品杯
9.取出一個(gè)透明杯子，在杯子底部倒入冰淇淋，我用的是香草味道的
10.夾一塊面包丁，在朗姆酒糖漿中蘸一下
11.擺放在杯子底部冰淇淋的表面
12.在面包丁的間隙中放入酒漬蔓越莓
清涼冰爽的冰淇淋面包甜品杯
13.在表面鋪一層冰淇淋
14.然后繼續(xù)之前的操作，蘸糖漿擺放面包丁
15.擺放蔓越莓
16.鋪冰淇淋，直至將杯子填滿，可直接食用，也可稍微冰凍一下再食用
清涼冰爽的冰淇淋面包甜品杯
烹飪技巧
1、我是覺得用浸泡過(guò)蔓越莓的朗姆酒會(huì)比單純的使用朗姆酒的風(fēng)味更好一些，初次嘗試，效果還可以；
2、酒漬蔓越莓做法很簡(jiǎn)單，將蔓越莓干清洗干凈浸泡在朗姆酒中3、4個(gè)小時(shí)即可
冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
國(guó)內(nèi)的冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質(zhì)占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要來(lái)自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對(duì)增進(jìn)人的記憶力有幫助。
脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
由于冰激凌味道宜人，細(xì)膩滑潤(rùn)，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。
冰淇淋的食用效果
清涼冰爽的冰淇淋面包甜品杯
降溫解暑 補(bǔ)充水分
冰淇淋的食用禁忌
糖尿病患者忌食；胃腸炎、膽囊炎、肝炎、三叉神經(jīng)痛、頭痛等患者慎食；忌一次進(jìn)食過(guò)多，忌長(zhǎng)期大量食用，忌進(jìn)食過(guò)快
總結(jié)：今天這款甜品在冷藏后食用，吃到面包丁后可口，冰激凌爽口，非常適合家人一起來(lái)食用。讓你清涼一夏。
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