夏季正是美女穿衣秀身材季節(jié)，往往會(huì)節(jié)食或者少吃飯，今天小編我為美女推薦一道茶點(diǎn)，酸奶奶草莓撻，簡(jiǎn)單的撻皮，用酸奶搭配，點(diǎn)綴些草莓，可以跟小姐妹們一起聊天喝茶，招待客人真是超有面子。
【酸奶草莓撻】
【主料】
面粉100克、草莓6個(gè)、
【輔料】
酸奶1盒、雞蛋黃1個(gè)、鹽適量、白糖2茶勺、黃油25克
【做法】
1.將面粉、鹽、糖和蛋黃放入面包桶
2.加入融化的黃油
減肥瘦身酸奶草莓撻
3.啟動(dòng)和面程序
4.三分鐘后，黃油和粉類(lèi)混合即可停止程序
減肥瘦身酸奶草莓撻
5.取出抓成面團(tuán)，壓成2厘米厚的圓餅狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘
6.取出面團(tuán)室溫回軟5分鐘，搟成3毫米薄片，切成小圓片，放入模具中貼緊邊緣
減肥瘦身酸奶草莓撻
7.將撻皮底部扎上小孔，以免烤時(shí)鼓起
8.放入面包桶
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9.選擇烘烤功能，時(shí)間設(shè)置為30分鐘
10.烤好的撻皮取出脫模，晾涼
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11.降溫后的撻皮中放入適量酸奶
12.表面裝飾切好的草莓即可
減肥瘦身酸奶草莓撻
烹飪技巧
1、撻皮的面團(tuán)不適宜反復(fù)揉，和成面團(tuán)就可以了；
2、撻皮烤之前扎上小孔，以免烤時(shí)鼓起；
3、 撻皮的烘烤時(shí)間作為參考，需要根據(jù)狀態(tài)調(diào)節(jié)；
4、酸奶盡量用稠一點(diǎn)的。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富，同時(shí)也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機(jī)酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
減肥瘦身酸奶草莓撻
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié)：這道下午茶甜點(diǎn)學(xué)會(huì)之后，趕快約幾個(gè)姐妹一起來(lái)享用吧，一邊喝茶一邊吃著美味甜點(diǎn)，美極了。
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