芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是夏季常吃的水果之一，今天小編我做的這道甜點(diǎn)，常吃可以起到滋潤(rùn)皮膚的作用，是女性美容的最佳甜品。
【芒果布丁】
【主料】
芒果800克、
【輔料】
吉利丁5片、牛奶200克、白砂糖100克、淡奶油150克
【做法】
1.芒果去皮，切丁待用，2/3的芒果丁放入攪拌機(jī)中
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
2.淡奶油放入攪拌機(jī)中和芒果攪拌成非常順滑的果泥，牛奶加砂糖高火微波90秒，取出投入吉利丁片，攪拌使其溶化，將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合攪拌均勻
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
3.裝入布丁模具中，在每個(gè)模具里面投入剩下的芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固約6小時(shí)即可
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
飲食小常識(shí)
1、芒果要選用氣味芳香濃烈，臺(tái)農(nóng)芒不錯(cuò)；
2、融化吉利丁時(shí)我用微波爐加熱，其實(shí)用爐火加熱肯定也是可以的；
3、食用前肯定要冷藏哦，口感才好嘛。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：在夏季常吃點(diǎn)水果，可以有效地起到美容效果，還可以預(yù)防便秘呢！
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