南瓜是高纖維食物,做成的南瓜派美味又好看,小朋友非常喜歡。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體代謝的重要物質(zhì)。
食材
主料:低筋面粉200g 黃油80g 糖25g 水70ml
輔料:鹽1g 糖70g 雞蛋50g 淡奶油150g 肉桂粉2g 南瓜泥350g 粟粉10g
步驟
1.黃油軟化以后,加入低筋面粉和糖慢慢抓勻。
2.蒸好的南瓜用刀碾成泥,過篩。
3.在面粉里加入水揉成光滑的面團(tuán)醒著。
4.南瓜泥中加入糖、粟粉、雞蛋液、肉桂粉、鹽、淡奶油,再放進(jìn)料理機(jī)中打勻
5.醒好的面團(tuán)搟成餅
6.蓋在8寸烤箱上,壓實(shí),去掉多余。
7.用小叉子叉上些小洞防止起鼓。
8.加入南瓜餡。
9.170度烤40-45分鐘即可。
小貼士
添加的白糖可以換成紅糖。
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.