西紅市價格相對來說便宜了,也臨近立夏,西紅市快大量上市了,它有抗氧化、預防癌癥的番茄紅至少,對于女性可以多吃些,以便補充營養(yǎng),還能美容祛斑喲。
【番茄蛋炒飯】
【主料】
西紅柿1個、雞蛋2個豌豆50克
【輔料】
鹽適量、米飯1碗、番茄醬適量、植物油2湯匙、
【做法】
1.把西紅柿洗凈切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用
女性排毒養(yǎng)顏美食番茄蛋炒飯
2.鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中,翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟
3.將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中,調(diào)入一點鹽,不斷翻炒均勻即可
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烹飪技巧:
1、加入番茄醬可以使番茄的味道更加濃郁。
功效:
祛斑
每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿,對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉著的色素減退或消失。
吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。
常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
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食用方法:番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。
西紅柿還可以外用,將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細膩光滑。
美白
多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩,番茄汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾,番茄除了食用,還可以外用,番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。
番茄多汁鮮嫩,并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份,這些對肌膚十分有益,能使皮膚保持弱酸性,是使肌膚健康美麗的重要方法。
防輻射
科學調(diào)查發(fā)現(xiàn),長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明,輻射后的皮膚中,番茄紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。特別值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
總結:番茄性寒,不適合脾虛者或者經(jīng)期的女性,容易引起疼痛等不適的癥狀。
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