春季慢慢過去，馬上進(jìn)入夏季，這個(gè)時(shí)候女性都要穿些性感、誘人的衣衣，不要為自身的肉肉發(fā)愁，今天小編我為大家推薦一道瘦肉湯，由多種蔬菜食材搭配而成，不但對(duì)清理腸胃有好處，還能肋于瘦肉，晚上喝上這么碗湯，真是嗨啊。
【蔬菜肉絲湯】
【主料】
西紅柿2個(gè)、洋蔥半個(gè)、玉米1根、金針菇30克
【輔料】
油適量、鹽適量、胡椒粉少許、香蔥適量、白菜2片、瘦肉1小塊、木耳5克
【做法】
1.準(zhǔn)備西紅柿、洋蔥、玉米、金針菇、黑木耳、白菜、瘦肉、香蔥各適量。黑木耳先清水泡發(fā)。
2.瘦肉切絲，西紅柿、洋蔥、白菜切小塊，玉米剝粒，金針菇去根撕開，黑木耳泡發(fā)撕小朵，香蔥切末。
女性營養(yǎng)瘦肉身食譜蔬菜肉絲湯
3.鍋中倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，然后將2/3的西紅柿塊和所有洋蔥塊放入鍋中，煸炒30秒，直到西紅柿炒軟，有紅色湯汁出現(xiàn)。
4.往鍋中倒入足量的清水，燒開，接著放入瘦肉絲
5.放入玉米粒。
6.放入黑木耳，攪勻，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子，煮10分鐘左右
7.煮10分鐘后，接著放入金針菇。
女性營養(yǎng)瘦肉身食譜蔬菜肉絲湯
8.放入玉米須，再煮5分鐘左右。
9.再放入白菜，繼續(xù)煮5分鐘左右
10.撒上蔥花。
11.加鹽調(diào)味。
12.再加入些胡椒粉，味道更好，攪勻即可食用。
女性營養(yǎng)瘦肉身食譜蔬菜肉絲湯
小貼士
各類蔬菜隨自己喜好添加哈，葉類菜像白菜，不需久煮，最后放哦。
在剝玉米時(shí)，玉米須也不要扔了，也是一味藥材呢。
營養(yǎng)分析：
?、?金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”;
?、?金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身；
?、?金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱；
?、?金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
?、?食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。
?、督?jīng)常食用金針菇，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。
對(duì)人體四大好處
1、 降低膽固醇含量
女性營養(yǎng)瘦肉身食譜蔬菜肉絲湯
健康的人體內(nèi)膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們?cè)陲嬍车臅r(shí)候很不注意，導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇含量增高，誘發(fā)各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時(shí)控制會(huì)影響到身體健康，平時(shí)老年多吃些金針菇可以有效的降低體內(nèi)的膽固醇含量。
2、 緩解疲勞現(xiàn)象
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會(huì)出現(xiàn)慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實(shí)不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對(duì)緩解疲勞的效果還是挺不錯(cuò)的，比如金針菇。平時(shí)工作太累的人在日常飲食的時(shí)候可以多吃些金針菇。
3、 可抑制癌細(xì)胞
癌癥對(duì)人類的危害是非常大，至今，癌癥還沒能完全治好，科學(xué)家們對(duì)很多癌癥也無能為力。我們要預(yù)防癌癥可以通過飲食來實(shí)現(xiàn)，很多食物都含有抑制癌細(xì)胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質(zhì)，抗癌效果很不錯(cuò)，想要預(yù)防癌癥的人平時(shí)也可以多吃金針菇。
4、 可提高身體免疫力
我們都知道身體免疫力越強(qiáng)的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因?yàn)樯眢w免疫力太差了。
總結(jié)：平時(shí)除了通過鍛煉來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進(jìn)身體免疫力的提高，這里小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因?yàn)榻疳樄街泻幸环N可提高免疫力的蛋白質(zhì)。
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