春季到來，時(shí)令水果也跟著多了起來，今天小編我用芒果做道甜點(diǎn)，芒果果肉新冰激凌，芒果本身就肉多汁美，做成冰激凌后口感更佳，真的好吃極了，愛美的女性跟小編我一起來學(xué)習(xí)吧。
【芒果果肉冰激凌】
【主料】
芒果150克、淡奶油150ML、牛奶200ml、蛋黃2個(gè)
【輔料】
白糖80克
【做法】
1.芒果剝皮
2.取果肉
女性美容甜點(diǎn)芒果果肉冰淇淋
3.用勺子打成糊
4.蛋黃蛋清分離
5.蛋黃加入40g白糖攪打至淡黃色
6.加入牛奶拌勻
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7.攪拌好的蛋黃奶液小火加熱至濃稠，晾涼備用
8.淡奶油加入40g白糖打至6分發(fā)
9.淡奶油中加入芒果泥
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10.攪拌均勻
11.加入晾涼的蛋奶液放入冰箱冷凍
12.2小時(shí)后拿出攪拌一次
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13.四個(gè)小時(shí)以上就凍好了
14.挖出球用芒果裝飾下
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小貼士
1、蛋奶液一定要小火加熱至濃稠期間輕輕攪動(dòng)
2、也可以用其它水果來做
芒果的功效
1、止吐。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
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6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
總結(jié)：芒果多吃會(huì)影響身體過敏反應(yīng)，應(yīng)該吃些還是有益處的，要切記少吃哦。
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