春季干燥，人容易上火，應(yīng)該多吃些含纖維素，維生素的食物，今天小編我為大家推薦一款營養(yǎng)粥，胡蘿卜芋頭山藥粥，三個食材各有各的營養(yǎng)，非常適合在春季時食用。
【胡蘿卜芋頭山藥粥】
【主料】
小米100克、胡蘿卜100克
【輔料】
芋頭適量、山藥適量、
【做法】
1.山藥芋頭準(zhǔn)備好
2.小米準(zhǔn)備好
營養(yǎng)小米胡蘿卜芋頭山藥粥
3.小米洗凈山藥芋頭胡蘿卜切塊
4.一起放入燉鍋內(nèi)
5.開鍋后計算時間半個小時熟了
6.一道美味的小米蔬菜粥做好了
營養(yǎng)小米胡蘿卜芋頭山藥粥
小貼士
胡蘿卜芋頭山藥切塊
小米洗凈后泡一會兒
一起放入燉鍋內(nèi)開鍋計算時間半個小時即可食用
營養(yǎng)價值：
富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鎂，提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動，降低血壓，預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強(qiáng)耐久力。富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
適宜人群：
甲狀腺功能亢進(jìn)的人。中風(fēng)、冠心病和糖尿病患者。出現(xiàn)肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經(jīng)錯亂、抑郁癥、幻覺等癥狀的人群。
食療：
1. 消化不良：B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動，有利于排便。及口角生瘡的功效
2. 養(yǎng)胃：中和胃酸，緩解胃痛。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
營養(yǎng)小米胡蘿卜芋頭山藥粥
3. 補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助恢復(fù)體力。
4.健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
5.養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
6.止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
7.降糖消渴：有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
8.其他功效： 小米味甘、咸、性涼。入腎、脾、胃經(jīng)，具有和中益腎，除熱，解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐。
總結(jié)：小米營養(yǎng)價值豐富，它有暖胃健脾的功效，非常適合脾虛的老年人與兒童食用。
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