米糕是每個愛吃甜食的人都喜歡吃，特別是米糕里的豆沙，軟糯香甜，粘粘的，吃起來那個香啊，接下來就跟小編我一起來學(xué)習(xí)紅棗米糕的做法吧。
【紅棗米糕】
【主料】
米糕粉550g、大棗80g
【輔料】
水350g、紅糖粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備米糕粉、大棗和紅糖粉。
2.把米糕粉放入一個小盆中倒入適量的水?dāng)嚢璩蓾裆碃睿ㄓ檬州p輕一捏能捏成團）
女性美容甜點小吃紅棗米糕
3.大棗洗凈后去核切成棗丁。
4.取一容器底部抹上少許油鋪上一層拌濕的米糕粉。
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5.再鋪上一層紅糖粉后鋪一層米糕粉，如此反復(fù)兩次。
6.最后鋪上紅棗丁。
7.把裝有米糕粉的容器放入蒸鍋里蒸熟即可
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小貼士
拌米糕粉時水量要慢慢一點一點加入，用手輕輕捏能捏成團即可。紅糖粉的用量按個人的口味鋪放，喜歡甜可以多放一些。
藥用價值：
紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中
藥理論認(rèn)為，紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
食用價值：
美容
滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾撤?，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
保肝護肝
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紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
健胃補腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。
可補氣養(yǎng)血
“紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。
總結(jié)：紅棗的營養(yǎng)非常豐富，尤其是女性朋友可以適當(dāng)多吃些，它不僅可以補血，還能改善你的睡眠哦。
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