補(bǔ)氣補(bǔ)血是女人體質(zhì)的關(guān)鍵和根本,只有氣血充足,精神才會(huì)好,才能健康美麗,容光煥發(fā),肌膚嫩白滋潤,養(yǎng)生長壽,延緩衰老。那么今天就來給大家介紹下吃什么食物能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血,健康長壽?
十大補(bǔ)氣補(bǔ)血食品,氣血足才能有個(gè)好身體,才能美容養(yǎng)顏。
十大補(bǔ)氣食品:
1、地下蘋果--土豆(入脾胃腸三經(jīng):和胃、健脾、通便)
2、神仙之食--山藥(天氣通于肺,地氣納于腎,山藥通天地之氣,且不熱不燥,性極平和,特別適合氣虛者食用)
3、植物皇后--香菇(又名“素中之肉”)
4、溫補(bǔ)之圣--小米(滋陰壯陽、和中益胃、除熱解毒)
5、肉中黃芪--黃牛肉(牛肉補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形)
6、水中人參--泥鰍(天上的斑鳩,地下的泥鰍)
7、葷中之素--兔肉(美容肉、保健肉,還富含卵磷脂,對(duì)心腦血管有好處)
8、第二面包--紅薯(補(bǔ)中和血,暖胃生津、益氣通便)
9、起陽之草--韭菜(男不離韭,女不離藕)
10、保健仙品--蜂蜜(補(bǔ)脾胃、利肺氣、通腸道)
還有一種食物,也需介紹一下:溫冬之谷--糯米。糯米被稱之為“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷”,補(bǔ)氣暖胃,成為人們冬天最喜歡的食品,對(duì)脾胃和肺虛寒者很合適,民間都有做臘八粥的習(xí)俗。但糯米黏性比較大,脾胃運(yùn)化起來有困難,因此,不宜一次食用過多,吃法上煮成稀薄的粥食,不僅好消化,而且還能更好地滋養(yǎng)胃氣。
十大補(bǔ)血食品:
1、補(bǔ)血天使--黑芝麻(入肝、腎、肺脾經(jīng),補(bǔ)血明目、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā))
2、百果之冠--紅棗(養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神、潤肺生津、調(diào)和營衛(wèi)、通關(guān)開竅,助十二經(jīng)絡(luò)。要想身體好,一天三個(gè)棗)
3、肉中紅棗--豬肝(吃豬肝可增強(qiáng)肝藏血功能。豬肝富含鐵元素和磷元素,是造血不可或缺的原料,患有血虛癥或缺鐵性貧血,可多吃豬肝炒菠菜)
4、補(bǔ)血靈根--蓮藕(生吃清熱涼血、止血散淤;熟吃健脾胃、養(yǎng)心生血)
5、土中人參--胡蘿卜(補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、夜盲癥等)
6、南國人參--桂圓肉(入心經(jīng)和脾經(jīng),對(duì)氣血不足、心血虧虛、心悸失眠都有療效)
7、腎臟之谷--黑豆(入心、脾、腎三經(jīng),補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明目、防老抗衰、增強(qiáng)精力,可以助腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能)
8、含鐵冠軍--黑木耳(養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目,對(duì)于冠心病和心腦血管病患者非常有好處)
9、黑心寶貝--烏雞(補(bǔ)虛勞、養(yǎng)精血、藥食同源的佳品)
10、肝脾之友--紅糖(益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。老年人在吃糖時(shí)應(yīng)多選擇紅糖)
煮花生米
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
煮花生米的做法: 1. 將花生米、牛筋用溫水泡軟; 2. 栗子去殼備用; 3. 將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋; 4. 加適量清水煮至熟爛,加鹽少許調(diào)味即可。 食物相克 花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
黑米粥
菜系及功效:精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 工藝:煮 黑米粥的制作材料: 主料:黑米30克,粳米70克 輔料:棗(干)20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克 黑米粥的特色: 柔膩可口。 冬天到了,不補(bǔ)一補(bǔ)怎么能過冬呢?所以,在這個(gè)寒冷的季節(jié)里,補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腎的食品必然是我們關(guān)注的熱點(diǎn),也是我們?yōu)榱俗约旱纳眢w更好必然要吃的東西。
黑米粥的做法: 1.黃豆用溫水浸泡1小時(shí),換水洗凈;銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核。 2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈,加清水適量,煮約1小時(shí)后,加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻,繼續(xù)煮約30分鐘即可。 黑米粥的制作要訣: 根據(jù)口味,可以在食用時(shí)加入白糖。
海鮮面
菜系及功效:精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 高血壓(血壓食品)食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝:煮 海鮮面的制作材料: 主料:小麥面粉100克 輔料:干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克, 調(diào)料:鹽5克,大蔥10克,植物油(油食品)30克
海鮮面的做法: 1. 將海藻、干貝、海帶洗凈,切成小顆粒待用; 2. 將素油放入炒鍋內(nèi),待油熱至六成熱時(shí),入蔥末爆香; 3. 再加入海藻、干貝、海帶炒勻; 4. 加入300亳升清水用文火煮25分鐘,加鹽盛起待用; 5. 將面粉用清水和勻,揉成面團(tuán),用搟面杖搟成薄片,切成面條; 6. 在沸水1000毫升中,下入面條煮熟,撈起盛入碗內(nèi); 7. 加入海鮮蓋在面上即成。 食物相克 海藻:海藻不能與甘草同食。
蘑菇炒肉
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 工藝:炒 蘑菇炒肉的制作材料: 主料:口蘑200克,豬肉(瘦)200克 輔料:辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克 調(diào)料:淀粉(玉米)10克,大蒜(大蒜食品)(白皮)5克,姜5克,鹽3克,植物油25克 蘑菇炒肉的特色: 味道鮮香,口感滑嫩。
蘑菇炒肉的做法: 1. 將豬肉切成片,用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制; 2. 紅辣椒切?。?3. 蒜切成片; 4. 蔥、姜切成絲; 5. 坐鍋點(diǎn)火放油,倒入蒜片爆出香味,加入蔥、姜,放入肉片翻炒; 6. 加入鹽、高湯,加蓋稍燜一會(huì)兒; 7. 加入紅辣椒、雞精,勾薄芡即可出鍋。 食物相克 雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
可樂燜雞腿
菜系及功效:魯菜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 工藝:燜 可樂燜雞腿的制作材料: 主料:雞腿300克 輔料:生菜(花葉)35克 調(diào)料:可樂350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克
可樂燜雞腿的做法: 1. 雞腿洗凈,汆燙后再洗凈; 2. 雞腿放入過鍋內(nèi),加可樂、醬油、鹽燒開; 3. 改小火煮15分鐘,取出; 4. 雞腿稍涼時(shí),剁小塊,放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi); 5. 另將剩余的湯汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。 食物相克 雞腿:雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火。
尖椒土豆片
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 肢寒畏冷食譜 工藝:炒 尖椒土豆片的制作材料: 主料:土豆(黃皮)300克 輔料:辣椒(青、尖)150克 調(diào)料:植物油25克,鹽3克,醬油10克
尖椒土豆片的做法: 1. 尖椒洗凈去籽切小片; 2. 土豆去皮洗凈切成薄片; 3. 待鍋燒紅后加入食用油燒熱,加入尖椒,用鍋鏟抄拌一會(huì); 4. 然后加入醬油,加入土豆片抄拌3分鐘; 5. 待土豆變色后加入適量鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)氣補(bǔ)血對(duì)女人特別重要,而最好的方式就是進(jìn)行食補(bǔ),營養(yǎng)豐富,健康美味。另外在日常的生活中要特別注意不要喝冰的飲料,這樣會(huì)造成體寒,所以女人還是要靠養(yǎng),從每個(gè)小小細(xì)節(jié)上入手。
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