女性朋友氣血非常重要的,如果體內(nèi)氣血不足會引起身體疾病,女性朋友虧氣血會有一些貧血或者氣血不足的疾病,要想保持健康的人的氣血,日常生活中補(bǔ)氣血的食物有哪些?補(bǔ)氣血的湯品是哪些呢?
吃什么補(bǔ)氣血
黃芪當(dāng)歸雞湯
原料:母雞或柴雞500克、黃芪20克、當(dāng)歸15克、姜片15克。
調(diào)料:黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法:
1、母雞清理干凈,洗凈瀝干,剁成塊;
2、雞塊入鍋中煮出浮沫;
3、然后撈出雞塊,沖凈瀝干;
4、姜切成片。黃芪、當(dāng)歸都沖洗一下,瀝干水分;
5、雞塊、姜片、黃芪、當(dāng)歸都放入砂鍋中,倒入適量清水,加適量鹽。大火煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢燉至雞塊軟爛;
作用:黃芪有補(bǔ)氣益陽、利水消腫、除毒生肌的功效。當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血,潤腸通便。
適宜人群:氣血不足、常感手腳冰涼者以及免疫力低下者。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉500克,紅棗10粒,當(dāng)歸30克,姜20克,陳皮15克。
調(diào)料:黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法:
1、紅棗去核,羊肉切大塊,川燙(川燙時可加少許酒和姜),
2、鍋中注入8分滿水,放入陳皮,
3、水開后,放入其他所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可、
作用:當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血,潤腸通便,生姜可以溫中散寒,陳皮健脾化濕。
適宜人群:氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。
姜棗湯
原料:姜片6-7片,紅棗10顆,紅糖2-3湯匙,水500ml
做法:
1.姜去皮切片(或整塊拍碎),和水一起倒入鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
2.倒入紅糖,大火煮開即可關(guān)火。
溫馨小提示:
1.紅糖不要煮久,煮開即可,以免營養(yǎng)和功效損失。
2.并非所有人都適合喝姜湯。凡屬陰虛火旺,目赤內(nèi)熱,或患有癰腫瘡癤,肺炎,肺膿腫,肺結(jié)核,胃潰瘍,膽囊炎,腎盂腎炎,糖尿病,痔瘡等,都不宜長期食用生姜。
3.從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或胃寒等病癥,不能用于風(fēng)熱感冒患者。
補(bǔ)氣血的食物
1、紅棗:俗話說得好:“一日吃仨棗,終身不顯老”.紅棗被譽(yù)為“活維生素丸”,其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質(zhì)的氧化作用,減少黑色素形成,預(yù)防色素沉著;其所含的維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性,若同時配合維生素E(具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。
2、枸杞:中醫(yī)認(rèn)為,枸杞有“補(bǔ)精氣諸不足,易顏色、變白,令人長壽”之功效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味。
3、蜂蜜:蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì),能改善皮膚營養(yǎng),保持皮膚細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有人體健康美容所必需的47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等。蜂蜜不僅博得東方人的喜愛,在西方也備受青睞,據(jù)傳西方醫(yī)學(xué)鼻祖、古希臘的希波克拉底因長期服用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜采百花之精,有”女性美容圣藥“之美稱,經(jīng)常服用可使人”面如桃花“.
4、黑芝麻:黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和B族維生素,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細(xì)膩,被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中均含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,并能迅速補(bǔ)充體力。
5、紅米:紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。
而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
6、黃豆:黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護(hù)心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平,入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、補(bǔ)氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
7、番茄:番茄作為十大補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物之一,據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的”番茄素“,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。
番茄含有豐富營養(yǎng)的食物之一,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。
番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
8、西蘭花:我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。多吃菜花還會使血管壁加強(qiáng),不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力,并能提高機(jī)體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發(fā)生。
9、胡蘿卜:《本草經(jīng)疏》記載:”萊菔根利大小便“、”制面毒“.胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。
胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血。
飲食調(diào)養(yǎng)
平時應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等,富含營養(yǎng)的同時,具有補(bǔ)血活血的功效。
中藥調(diào)養(yǎng):常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳,均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果。
運(yùn)動養(yǎng)生:運(yùn)動也是調(diào)養(yǎng)必不可少的一個環(huán)節(jié)。平時可練習(xí)瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運(yùn)動。另外,傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為”久視傷血“,所以長時間坐在電腦前工作的職業(yè)女性,應(yīng)該特別注意眼睛的休息和保養(yǎng),防止因為過度用眼而耗傷身體的氣血。
經(jīng)絡(luò)療法:經(jīng)常做頭部、面部,腳部、保健按摩消散瘀血,并堅持艾灸關(guān)元、氣海、足三里、三陰交等穴位,對延緩衰老有一定作用。
日常保健
保持樂觀情緒
心情愉快、性格開朗,不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力,而且有利于身心健康,同時還能促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。
注意加強(qiáng)飲食調(diào)理
日常應(yīng)多吃些富含”造血原料“的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物,如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
經(jīng)常參加體育鍛煉
特別是生育過的女性,要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動,每天至少半小時,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等,吸收新鮮空氣,增強(qiáng)體力和造血功能。
補(bǔ)充
人的體型胖瘦取[2]決于氣血,氣虛則胖,血虛則瘦。不胖不瘦的代表他做到氣血不虛、人們當(dāng)然也會健康長壽。
對于極胖和極瘦之人來說,平衡氣血總的思路就六個字:胖補(bǔ)氣,瘦補(bǔ)血。氣血平衡身體內(nèi)的各種不適感就會自動消失。氣不足的原因有四種一是氣虛,二是陽虛,三是痰濕,四是濕熱。體型十分胖的,一般身體較虛弱,動不動就感冒,而且經(jīng)常胸悶氣短、頭暈健忘,胸悶氣短,容易誤認(rèn)為是心臟功能出現(xiàn)了毛病。推薦一式三招補(bǔ)氣法。一式就是牢記氣虛補(bǔ)氣這個大方向,三招就是一清心、二喝粥、三艾灸。胖人養(yǎng)生先應(yīng)清心。清心有很多方法,推薦方法:站樁法。靜靜地在一個地方站上半小時,什么都不要想。第二招就是喝粥,暑熱應(yīng)喝綠豆粥,受風(fēng)寒應(yīng)喝姜粥。第三招是艾灸每天用艾條熏炙脾腧穴、足三里、氣海穴和膻中穴。
瘦人補(bǔ)血:晚上泡腳
總結(jié):以上是為大家補(bǔ)氣血湯,可嘗試一下,可以通過食譜補(bǔ)充氣血的,平時也可以多吃些補(bǔ)氣血水果或者其它的食品。
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