豆腐泡大家都吃過吧，可以做菜吃，用它當容器，放入不同的蔬菜，做道健康減肥餐，一口一個春天明媚。
【健康減肥餐蔬菜豆腐盅】
主料：大豆泡250g、豬肉300g、
輔料：油適量、鹽適量、橄欖油適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、胡椒粉適量、
步驟：
蔬菜豆腐盅的做法步驟1.油豆腐切去一邊，挖去里面的豆腐備用
蔬菜豆腐盅的做法步驟2.豬肉剁成餡
蔬菜豆腐盅的做法步驟3.加入蔥姜末
蔬菜豆腐盅的做法步驟4. 油、鹽、料酒、海鮮醬油、糖、胡椒粉攪拌均勻
蔬菜豆腐盅的做法步驟5.6種蔬菜（可選自己喜歡的，顏色豐富一些的蔬菜）切末
健康減肥餐蔬菜豆腐盅
蔬菜豆腐盅的做法步驟6.分別加入加鹽、胡椒粉拌好
蔬菜豆腐盅的做法步驟7.將肉餡添加到豆腐盒子的底層，不要填滿，肉餡上面再分別加入6種蔬菜
蔬菜豆腐盅的做法步驟8.擺入待蒸的盤子中
蔬菜豆腐盅的做法步驟9. 蒸鍋中水燒開，放上盤子蒸8分鐘即可
蔬菜豆腐盅的做法步驟10.擺盤裝飾
健康減肥餐蔬菜豆腐盅
油豆腐的食用效果
1.抗血管
制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
2.牛奶的替代品
豆腐的營養(yǎng)價值與牛奶相近，對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。
3.更年期的“保護神”
健康減肥餐蔬菜豆腐盅
有效的預防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
4.預防心血管疾病
豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。
5.降低乳腺癌的幾率
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因。此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。
6.有益于大腦的生長發(fā)育
誰應該閱讀《健康減肥餐蔬菜豆腐盅》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀?！督】禍p肥餐蔬菜豆腐盅》是當代的熱點話題，天天養(yǎng)生提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《健康減肥餐蔬菜豆腐盅》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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