快到六一了，幼兒園組織一次戶外活動，小編做了抹茶蛋糕，甜度適中，口感綿軟，顏色也跟夏季相對應(yīng)，小朋友們非常喜歡吃哦。
【兒童出游必備美食抹茶蛋糕】
主料：雞蛋2個、低筋面粉100g、打粉3g、色拉油80g、糖80g、抹茶粉10g、
輔料：花生片適量、鹽2g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.雞蛋打入攪拌盆中用電動打蛋器攪打。
3.加入白糖繼續(xù)攪打。
4.至顏色微微發(fā)白。
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
5.篩入低粉，鹽，泡打粉，抹茶粉。
6.用刮刀翻拌均勻。
7.然后加入色拉油讓油和面糊充分拌均勻。
8.面糊放入紙杯7分滿表面灑上花生片。
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
9.烤箱預(yù)熱180度放入蛋糕。
10.烤制25分鐘即可取出。
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
小貼士
最后色拉油和面糊一定要混合拌均勻，讓面糊和油混合好，再放入紙杯中。
蛋糕表面堅果可以自己隨意，有啥用啥都可以，也可以用果脯。
花生的食用效果
1.促進人體的生長發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2.促進腦細(xì)胞發(fā)育
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
促進細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4.潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。“
6.預(yù)防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
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