身體的強(qiáng)壯者不會(huì)生病，進(jìn)入小學(xué)了，小朋友體質(zhì)弱，需要補(bǔ)充體力與營(yíng)養(yǎng)，這道蠔油雞翅就是不二選擇，奧爾良烤翅，鮮嫩開(kāi)胃，省時(shí)又美味。
【強(qiáng)身健體兒童食譜蠔油雞翅】
主料：雞中翅6只、
輔料：油適量、蠔油1湯匙、
步驟：
蠔油雞翅的做法步驟1.非常簡(jiǎn)單的食材和調(diào)味品：雞中翅和蠔油
蠔油雞翅的做法步驟2.雞中翅洗凈，用刀劃出口子，以便入味
蠔油雞翅的做法步驟3.涼水入鍋，焯水取出瀝干
蠔油雞翅的做法步驟4.平底鍋下適量的油，加熱
強(qiáng)身健體兒童食譜蠔油雞翅
蠔油雞翅的做法步驟5.將雞中翅用廚房用紙擦干水分，放入平底鍋中煎至兩面金黃
蠔油雞翅的做法步驟6.雞翅取出，余下的油倒出，鍋內(nèi)加入一湯匙蠔油（不要太多，會(huì)咸）
蠔油雞翅的做法步驟7.翻炒至蠔油變干
蠔油雞翅的做法步驟8.蠔油粘附在雞翅上即可
蠔油雞翅的做法步驟9.做法簡(jiǎn)單，味道不簡(jiǎn)單的蠔油雞翅來(lái)咯
強(qiáng)身健體兒童食譜蠔油雞翅
小貼士
1.蠔油剛加入時(shí)會(huì)有一股腥味，但加熱炒干后，腥味就會(huì)消失。六只雞翅下快一湯匙的蠔油即可，否則會(huì)咸。
2.煎雞翅的時(shí)候，中小火慢煎，不要急著翻面。
雞翅的食用效果
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
強(qiáng)身健體兒童食譜蠔油雞翅
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
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