你知道嗎？雖然大腦的個(gè)頭不大，但是卻是我們身體內(nèi)的 營(yíng)養(yǎng)需求大戶?？旃?jié)奏的生活和高壓的工作似乎讓我們的大腦越來越不好使，所以，你要注意給大腦補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，才能讓大腦保持高效運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。文章介紹了大腦最需要的六大類營(yíng)養(yǎng)。
1.建筑大腦： 健康脂肪。
大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
2.滋潤(rùn)大腦：水。
哪怕輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運(yùn)動(dòng)時(shí)更要多喝水。
3.大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)。
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。
記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。
4.激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白。
某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。
下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。
5.保護(hù)大腦：抗氧化物。
隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失。
抗氧化劑可以對(duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。食物來源：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、 胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
6.調(diào)節(jié)能量：膳食纖維。
大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)大腦功能有益。富含膳食纖維的食物有： 蔬菜、豆類、堅(jiān)果、 水果、全麥谷物等。
最后，盡量少吃高糖高脂的食物，也是愛護(hù)大腦的好辦法。
5、用音樂放松心情
每個(gè)人對(duì)音樂的感受是主觀的，目前音樂治療領(lǐng)域并沒有直接給予處方簽，音樂對(duì)一般人的主要作用在于疏解壓力、放松心情，每個(gè)人都有專屬于自己的音樂 風(fēng)格；對(duì)于特殊族群如自閉兒、唐氏癥則有更進(jìn)一步改善肢體動(dòng)作、語(yǔ)言能力或過動(dòng)的成效。
6、閱讀是全腦活動(dòng)
閱讀時(shí)帶動(dòng)視覺皮質(zhì)，手要翻書眼睛要?jiǎng)樱瑫旧系淖洲D(zhuǎn)成音、音儲(chǔ)存到前腦變成意，閱讀提升智能，每讀一個(gè)字就會(huì)激發(fā)相關(guān)的字，因此也可以提升創(chuàng)造力和想象力。
7、激活全感官經(jīng)驗(yàn)
激活多種感官做同一件事，加入平常少用的感官如嗅覺、觸覺，避開大腦預(yù)期的模式，能建立新的神經(jīng)連結(jié)地圖。
例如回家時(shí)閉起眼睛找電燈開關(guān)，回憶脫鞋放哪、桌椅在哪、房間的方位。帶孩子去買菜時(shí)，先教他念購(gòu)買清單，訓(xùn)練閱讀語(yǔ)言能力；和他一起比價(jià)，訓(xùn)練計(jì)算數(shù)學(xué)功力；再教他辨識(shí)商品擺設(shè)的空間方位能力。
8、運(yùn)動(dòng)讓大腦年輕
運(yùn)動(dòng)會(huì)刺激天然抗憂郁荷爾蒙腦內(nèi)啡的釋放，減輕壓力；而打球或做家事等制式工作能壓抑掌管情緒的杏仁核無故發(fā)射，不讓壞情緒來?yè)v蛋。
有氧運(yùn)動(dòng)則會(huì)促進(jìn)身體 新陳代謝，把氧氣帶上腦袋。伊利諾大學(xué)腦神經(jīng) 科學(xué)家克空比建議，每天15分鐘的快走就能保持良好體能狀態(tài)，并減緩腦神經(jīng)細(xì)胞流失速度。
9、留白思考
頭腦體操不是讓大腦累到不行。史丹福大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物長(zhǎng)期暴露在壓力荷爾蒙下，會(huì)使海馬回記憶學(xué)習(xí)中樞有萎縮現(xiàn)象。
壓力將使你無法集中注意力，大腦記憶能力也降低。專家建議，工作再忙每天都記得留白半小時(shí)到一小時(shí)時(shí)間，整理思緒，靜坐、冥想都是舒壓的好方法。
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