夏天,因?yàn)闅夂虮容^炎熱,人們都會覺得沒有 食欲,即使有時候 肚子很餓都不知道吃什么好。這時候,很多媽媽就感到很頭疼了,因?yàn)楹⒆游缚诓缓?,比較挑食。
很多孩子夏天,都會因?yàn)槌詨臇|西,導(dǎo)致引發(fā)腸胃疾病等,媽媽們一定要知道,孩子長身體需要 營養(yǎng)的攝入。下面,給大家推薦幾種兒童煲湯做法大全。
一、茶樹菇玉米雞湯
原料:土雞半只、茶樹菇100克、玉米半個、紅棗6顆、生姜1小塊、鹽少許。
茶樹菇玉米雞湯的做法
1、將玉米洗凈切成小段,茶樹菇和紅棗沖洗干凈,姜切片。雞肉切成小塊后放入滾水鍋中氽燙后撈出。
2、將雞肉、玉米、紅棗、姜片一同放入砂鍋中,加入足量的清水沒過雞肉,蓋上蓋子用大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲半個小時。
3、放入茶樹菇并蓋上蓋子再煲20分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
二、骨湯燉西蘭花
材料:西蘭花4朵、骨頭湯一小瓶。
1、西蘭花洗凈分小朵。
2、將骨湯倒入小鍋中煮沸,倒入切好的西蘭花小朵煮至軟,加入少許鹽調(diào)味即可。
非常非常簡單的一道菜,有肉有菜,清淡又營養(yǎng),關(guān)鍵孩子愛吃。
三、小豬蛋羹
材料: 雞蛋1個(約50克),清水100克,火煺片3片,紫菜適量。
小豬蛋羹的做法
1、將蛋打在碗里,用筷子打散攪勻。
2、加入清水,拌勻。
3、將蛋液過篩一遍。
4、將裝有蛋液的碗放鍋上,碗上蓋,以防水滴落在蛋面上,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。
5、用火煺片要出如圖的小豬的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。
6、把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現(xiàn)了。
媽媽們,孩子在夏季厭食、挑食,千萬不能忽視。也不能由著孩子的喜好而忽略營養(yǎng)的攝入,也不要給孩子吃太多的 零食和 水果,要想辦法變花樣,給孩子吃營養(yǎng)的東西。
以上推薦的幾種兒童湯煲湯,不但營養(yǎng)而且比較清淡,適合夏天炎熱的天氣,只有滿足孩子成長需要的營養(yǎng)供給,才能使孩子的免疫力提高, 健康成長。
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