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如何預防食管癌呢張宏博第四軍醫(yī)大學消化病醫(yī)院

食道癌又叫食管癌，是發(fā)生在食管上皮組織的惡性腫瘤。食道癌的發(fā)病與飲食關系非常密切，很大一部分患者都是因為過度飲用劣質(zhì)烈性白酒，或者長時間飲食習慣不良，最終導致腫瘤發(fā)生。

日飲數(shù)倍劣質(zhì)烈性白酒終患上食道癌

喬先生嗜酒如命，但每次喝的都是價格比較低廉的劣質(zhì)白酒。去年喬先生老是覺得嗓子疼，吃藥也不管事，到醫(yī)院一查，令他吃驚的是，竟是患上了食道癌。

據(jù)喬先生的家人介紹，喬先生常常是每天中午喝一次還不過癮，晚上還要“續(xù)杯”。不過由于家境不是特別富裕，喬先生也自知要存錢供孩子上學，所以酒的質(zhì)量都不高。

從去年開始，喬先生吃飯的時候就老是覺得嗓子不舒服，尤其是吃一些特別燙的和辣的食物，胸骨就像針刺一樣疼，但是一會兒就消失了，粗心的喬先生以為是吃的太燙也沒放在心上，自己吃兩片消炎藥就不管了。后來疼痛愈演愈烈，常常一疼起來就是半天。喬先生這才在醫(yī)院做了檢查。不幸的是，結(jié)果顯示他患上了食道癌。

遠離食道癌還須嚴把飲食關

食道癌是典型的生活方式癌，不良飲食習慣與食道癌發(fā)病關系密切。預防食道癌首先要管好自己的嘴，少吃或盡量不吃腌制類食品和熏烤食品，這類食品中含有亞硝胺類化合物，具有很強的致癌性。食道癌高發(fā)地區(qū)市居民特別喜歡吃當?shù)仉缰频乃岵?，?jīng)研究表明，當?shù)鼐用裰械奈敢骸⒛蛞褐写嬖诖罅空T發(fā)食道癌的致癌物質(zhì)，當?shù)鼗颊呤秤盟岵肆颗c食道癌的發(fā)病率成正比；少喝劣質(zhì)、烈性白酒，中國人習慣無酒不成席，這一方面尤其要注意，尊重個人習慣，適量飲酒，很大一部分食道癌患者與過量飲酒關系密切。

改變飲食方式，提倡健康的生活習慣，避免食管粘膜的損傷。長期喜進燙食、粗食，飲濃茶，多食辣椒等刺激性食物會引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變，損傷食管粘膜，這也可能是致癌因素之一。喝茶、喝粥不要過燙，飲食過熱會出現(xiàn)粘膜燙傷，出現(xiàn)反復燙傷就很容易癌變。各種長期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病變。（實習編輯：張嵐）