健康一線（vodjk.com）訊：5月16日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報了3批次食品不合格，分別來自天貓、飛牛網、京東。

本次抽檢品種涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餅干、方便食品等7類食品478批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品475批次，不合格樣品3批次。

其中，京東自營在其網站銷售的標稱安徽燕之坊食品有限公司生產的薏米紅豆粉，大腸菌群檢出值為430MPN/100g。比標準規(guī)定（不超過40MPN/100g）高出9.8倍。天貓鴻瑞門旗艦店在天貓（網站）商城銷售的標稱江西鴻瑞香油食品有限公司出品的江西四海糧油工業(yè)有限公司生產的鄉(xiāng)村小榨菜籽油，溶劑殘留量檢出值為14.4mg/kg。標準規(guī)定為不得檢出。大衛(wèi)貝肯旗艦店在飛牛網銷售的標稱深圳市奧飛貝肯文化有限公司委托廣州市來利洪餅業(yè)有限公司生產的貝肯熊薄餅（姜奶味），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.39g/100g。比標準規(guī)定（不超過0.25g/100g）高56%。

據悉，溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產植物油所用的溶劑，國內一般為“六號溶劑”，溶劑殘留量超標的原因可能是：生產加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產品違規(guī)標稱為壓榨?！恫俗延汀罚℅B 1536—2004）（產品生產日期在2017年3月23日之前）規(guī)定，四級壓榨成品菜籽油中溶劑殘留量不得檢出（檢出值小于10mg/kg視為未檢出）。食用油中溶劑殘留量過高，長期接觸會對人體的神經系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。

過氧化值超標的原因可能是產品用油已經變質，或者產品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當，導致油脂酸敗；也可能是原料中的脂肪已經氧化，原料儲存不當，未采取有效的抗氧化措施，使得終產品油脂氧化。

附不合格食品抽檢名單：