11月8日,由中檢溯源(廣西)科技有限公司與東蘭縣委、縣人民政府共同主辦的,構(gòu)建“健康東蘭”活動(dòng)啟動(dòng)暨中檢溯源科技在東蘭成功上線。
啟用食品安全溯源系統(tǒng)后,東蘭墨米酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒,東蘭山泉水廠生產(chǎn)的每一瓶水,都貼有一張唯一對應(yīng)的追溯碼,這個(gè)二維碼就是這件商品唯一的“身份證”。只要拿起手機(jī)一掃,就可以看到這件商品的生產(chǎn)日期、主要成分、檢測日期,甚至包括檢測員是誰,各類生產(chǎn)、加工、包裝、檢測、運(yùn)輸、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息盡收眼底。
“現(xiàn)在使用的條形碼受制于容量問題,只能是‘一批次一編碼’,而溯源碼可做到‘一商品一編碼’。與傳統(tǒng)條形碼、二維碼等追溯碼相比,多維彩碼作為新型的技術(shù)手段運(yùn)用于食品安全追溯系統(tǒng)中,其最大的優(yōu)勢在于核心技術(shù)的非開源性,既保證技術(shù)的安全性又避免了弱勢復(fù)制的可能性,解決了容量和安全性問題,做到每件商品都有其唯一的‘身份證’。”中檢溯源(廣西)科技有限公司總裁黃尚明介紹說,有了溯源碼,商品出現(xiàn)問題了,企業(yè)就能迅速追蹤到有問題的商品和責(zé)任主體,能準(zhǔn)確召回問題商品。
中國食品市場安全(調(diào)查)委員會(huì)主任、中檢溯源科技有限公司董事長尚勝龍表示,食品安全工作,除了依法之外,還要依靠科學(xué)技術(shù)。地處革命老區(qū)的東蘭縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)對食品安全十分重視。他們從食品安全入手,著力構(gòu)建“健康東蘭”。他們把中檢溯源的食品安全追溯技術(shù)應(yīng)用到食品安全監(jiān)管工作上,為在廣西建立食品安全全程追溯體系提供了示范,帶了個(gè)好頭。
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