11月1日，西安市蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員暫扣了一批生產日期模糊的調味品。

有市民舉報稱，曾工作過的一家商貿有限公司的倉庫，有人將調味品的生產日期用化學用品抹掉，然后在瓶身重新噴上新的生產日期。這些被處理后的調味品，倉庫工作人員再重新裝箱進行銷售。

后經調查，這家倉庫的確涉嫌篡改食品的生產日期。知情人透露，在食品流通領域，對過期食品生產日期進行涂改或重新標注后二次銷售是行業(yè)“潛規(guī)則”。

作為消費者，該如何辨別生產日期的真假？業(yè)內人士支招，在選購食品時，要認真觀察生產日期，確認無修改痕跡后再購買。如果還不放心，消費者還可以用手擦一擦包裝上的生產日期，一般原生產日期都是鋼印或電噴的，用手無法直接擦掉；而修改過的生產日期，用手一抹，顏色便開始變淺。