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　　不少老年人都有這樣的感受，年紀大了，口味變得清淡，食欲也隨之下，這是怎么回事呢?

　　專家指出，老年人吃東西沒味，沒食欲，可能是因為隨著年齡增長，舌頭上的味蕾會逐漸退化，舌頭感知食物的反應慢慢減弱。還有就是消化功能的下降，會導致產(chǎn)生胃寒，引起食欲不振。接下來小編就來介紹幾種方法，提高老人食欲。

　　一、生姜

　　生姜是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用，可顯著抑制鹽酸性和應激性胃黏膜損傷。生姜有抑制胃機能及直接興奮胃平滑肌的作用，有顯著的吸收促進作用。生姜醇提取物血管運動中樞及呼吸中樞有興奮作用，對心臟也有直接興奮作用。

　　生姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長。做為必不可少的調(diào)味品，生姜中具有很強的抗氧化和清除自由基作用;吃姜還能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。生姜紅糖水可祛老年斑：取適量鮮姜片放入水杯中，用200～300毫升開水浸泡5～10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。在炎熱的夏天，人體唾液、胃液分泌會減少，影響食欲，飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

　　二、山楂

　　山楂含多種有機酸?？诜笤鰪娢敢核岫?，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質消化;山楂味酸，能刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化;其含有維生素C等成分，口服可增進食欲，對胃腸運動具有調(diào)節(jié)作用。此外，山楂還能降血脂、抗動脈粥樣硬化，對心肌缺血具有保護作用。山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。

　　山楂能消食積，散瘀血，驅絳蟲，腰痛，小兒乳食停滯，消食健胃，行氣散瘀。新鮮山楂可以當零食吃，干山楂泡水喝，或煮湯喝。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁，效果會更好。