醋中所含的氨基酸和醋氨酸，有防止脂質(zhì)合成，促進(jìn)其分解，以避免脂肪在體內(nèi)聚積的作用。黃豆中所含的皂苷成分，可促進(jìn)脂肪代謝，減少體內(nèi)蓄積的脂肪，還可減少小腸吸收多余的營(yíng)養(yǎng)成分。黃豆的消化時(shí)間長(zhǎng)，在胃里停留的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，所以不容易感到餓。因黃豆中含有大量食物纖維，可促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，所以吃下的食物可很快從腸中滑走，營(yíng)養(yǎng)不易被吸收。醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老的作用.它還能促使脂肪分解，達(dá)到減肥的目的，是風(fēng)靡韓國(guó)的減肥妙方。
食用方法：將黃豆或者是黑豆用中底火炒熟后，加天然釀造的醋以2：1比例浸泡在密封瓶中，一周后食用，一天三次，每頓飯前吃一勺。
減肥原理：醋中的氨基酸和醋氨酸，有防止脂質(zhì)合成，促進(jìn)其分解，以避免脂肪在體內(nèi)聚積的作用。黃豆中的皂苷可促進(jìn)脂肪代謝，并含有大量食物纖維，可促進(jìn)腸的蠕動(dòng)。
因?yàn)椴幌矚g吃蔬菜水果，有時(shí)候會(huì)便秘，減肥就很難有什么效果。但是吃了醋豆之后，最大的效果的通便哦，最大的優(yōu)點(diǎn)是天然且安全，減肥效果得要1個(gè)多月才看的出來，雖說肯定沒有藥物快，但絕對(duì)安全！而且便宜方便?。‖F(xiàn)在我們辦公司的女孩都在吃。
豆子一定是熟的，醋豆好處多多。我親身體會(huì)到，說出來與各位姐妹們共享。我通過吃醋豆后，血糖降至4.4(原來是5.9),膽固醇降到4,血壓11070效果真的不錯(cuò).不過我現(xiàn)在不敢多吃,只是早上吃不到期10粒，因?yàn)槲业闹笜?biāo)已經(jīng)過低了。愿姐妹們都有一個(gè)好身體。
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