傳說中,前美國總統(tǒng)柯林頓使用了“南灘減肥法”這個(gè)方法,讓體重減掉了好幾磅,如今“南灘減肥法”成為全美最紅的減肥法。什么是“南灘減肥法”呢?讓我們一起來了解一下吧!
所謂“南灘減肥法”,其實(shí)是一種飲食控制,目的在讓人徹底改變飲食習(xí)慣,達(dá)到減肥的目的。整個(gè)過程分成三階段:
第一階段:
食物:所有肉類,包括牛、雞、豬、魚、海鮮等,都可以大量吃,非淀粉性蔬菜可吃起司和蛋,生菜沙拉可使用橄欖油或椰子油調(diào)理,覺得餓的時(shí)候就可以吃,但要喝大量的水,并可以喝無糖的茶和咖啡。
這個(gè)階段約14天,除了上述可以吃的東西之外,這14天之內(nèi),絕對不能吃任何的面包、飯、面等淀粉性食物,也不可以吃糖份高的水果,更不能吃糖果、蛋糕及喝酒。
范例:
早餐:蕃茄汁180c。c。、蘑菇炒蛋1份、培根2片、無糖咖啡1杯
點(diǎn)心:起司1片
午餐:雞肉沙拉1份、沙拉醬2匙
點(diǎn)心:優(yōu)格1/2杯、小蕃茄300g
晚餐:魚湯或魚排、蔬菜,可吃到飽
PS:這套食譜只是范例,胖哥胖姊們在執(zhí)行時(shí),是可稍微調(diào)整變化的,例如培根可改成火腿,雞肉可改成豬肉、牛肉都行,蕃茄可改成檸檬、葡萄柚,魚湯也可改成其他的海鮮。
目的:這個(gè)階段是要讓人們改變對淀粉和糖類的飲食習(xí)慣,所以攝取食物的大方向,偏重在蛋白質(zhì)和油類,以維持一定程度的生理機(jī)能。
成效:徹底執(zhí)行者,第1階段有2-3公斤的成效。
第二階段:
食物:這個(gè)階段可以慢慢增加一些淀粉類食物及水果,但淀粉類食物也是以‘能夠瘦’為主,例如五谷面包、糙米飯等,水果也是都可以吃,但份量要慢慢增加,如果體重沒有繼續(xù)下降,就要調(diào)整食用的份量。
范例:
早餐:新鮮草莓汁350c。c。、燕麥1/2杯、脫脂鮮奶1杯加一顆核桃、無糖咖啡或茶1杯。
點(diǎn)心:水煮蛋1顆
午餐:雞肉沙拉1份
點(diǎn)心:梨子1個(gè)、乳酪1片
晚餐:鮭魚300g、蔬菜1份,但需用橄欖油或椰子油調(diào)理
PS:草莓可用藍(lán)莓、奇異果、柳丁等水果代替,若不喜歡吃燕麥,也可改用糙米或全麥面包,沒有核桃,也可用山藥、芋頭取代。
目的:在習(xí)慣了第一階段的飲食之后,第二階段再慢慢增加淀粉和糖類的攝取量,并逐漸減少蛋白質(zhì)的攝取。
成效:第二階段并不似第一階段,有14天的限制,可以一直進(jìn)行至達(dá)到理想體重為止,一般而言,連同第一階段,約1個(gè)月的時(shí)間,可以減重3-6公斤。
第三階段:
食物:只要沒再變胖,任何食物都可以適量的吃。
范例:
早餐:葡萄柚1/2顆、蕃茄炒蛋1份、五谷面包1片、脫脂牛奶1杯
午餐:牛肉卷1條、桃子1顆
晚餐:烤鮭魚1片、蕃茄1顆、沙拉1份
目的:經(jīng)過第一、第二階段之后,你的飲食習(xí)慣將會(huì)有大幅度的改變,而新的飲食方式,也將成為終身飲食。
成效:飲食習(xí)慣改變之后,基本上變胖的機(jī)率并不高,如果在一年之內(nèi),體重不小心增加了,可以重新回到第一階段再來一遍,體重還是可以控制下來。
BOX1:注意事項(xiàng)
由于“南攤減肥法”是采飲食控制,所以只要沒有什么重大疾病,基本上每個(gè)人都可以試看看這套減肥法,然在執(zhí)行的過程中,除了食物控制之外,每天至少要喝8杯水、綜合維他命和鈣片各1顆,含咖啡因飲料一天只能限量1杯。
1:每天至少要喝8杯水、綜合維他命及鈣片各1顆。
2:無咖啡因飲料,一天只能限量1杯。
BOX2:醫(yī)師看法
在美國廣為流行的“南灘減肥法”適不適合國人呢?減重醫(yī)師楊名權(quán)表示,雖然東西方飲食習(xí)慣不同,但由于國人的飲食也逐漸的西化,因此有興趣的人,也是可以試試這套減肥法。
楊名權(quán)醫(yī)師指出,如果執(zhí)行徹底,他相信1個(gè)月內(nèi),會(huì)有3-6公斤的成效,但重點(diǎn)在于第三階段是否能持續(xù)下去,而達(dá)到不復(fù)胖的目的,因此他建議,若到了第三階段,不妨可采行3選2的方式。
楊名權(quán)醫(yī)師進(jìn)而表示,淀粉、糖類、蛋白質(zhì)是食物的3大類,3選2即是將每一餐的主食類別分散,不要三大類通通都有,而是取其二即可;
假設(shè)午餐吃了炒米粉和甜的水果,晚餐就不要再吃這二類,可選擇蛋白質(zhì)較高的起司加水果,或是午餐吃了?烤飯,晚餐就不要再吃蛋白質(zhì)成份較高的?
烤,份量不是太多的鐵板燒也是不錯(cuò)的選擇。這種3選2的方式,既可滿足口腹之欲,也能控制體重,對于已經(jīng)瘦下來的人,是很好的不復(fù)胖方法。 這種方法既可以減肥還可以保持你的身材不發(fā)胖,是一種健康的減肥方法,試試吧!
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