老年性骨質(zhì)疏松治療比較困難,有時單純補鈣及維生素d效果不明顯,因此須中西醫(yī)結(jié)合治療,因人而異,辨證施治,并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用,補其所虛,增其不足,調(diào)節(jié)骨質(zhì)代謝,使其維持在平衡狀況,以達到康復健骨的效果。黃芪蝦皮湯原料:黃芪20克,蝦皮50克。
制作:先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,去渣,取汁,加入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品,煨燉20分鐘,即成。佐餐當湯服食,能補益脾腎,補充鈣質(zhì),抗骨質(zhì)疏松。
芝麻核桃仁粉原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。
制作:將黑芝麻揀去雜質(zhì),曬干,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻后裝瓶備用。每日兩次,每次25克,溫開水調(diào)服。能滋補腎陰,抗骨質(zhì)疏松。
桃酥豆泥原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。
制作:將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮,再將扁豆蒸爛熟,搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎,抗骨質(zhì)疏松。
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