有不少兒童,由于家長(zhǎng)的溺愛(ài),平時(shí)沖動(dòng)任性,愛(ài)發(fā)脾氣,好哭鬧。有關(guān)研究人員認(rèn)為,兒童這些不良行為的發(fā)生,除了家長(zhǎng)教育方法不當(dāng)外,還可能與平時(shí)過(guò)多食糖有關(guān)。
據(jù)研究,糖在人體內(nèi)分解產(chǎn)生能量時(shí),會(huì)產(chǎn)生丙酮酸和乳酸等代謝物,這些廢物靠含維生素b1的酶分解為二氧化碳和水,然后排出體外。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的高糖食物,會(huì)消耗大量的維生素b1,體內(nèi)維生素b1的含量就相對(duì)不足。人體一旦缺乏維生素b1,就會(huì)影響丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物的排出。這些廢物在人體內(nèi),特別在腦組織中積蓄過(guò)多,會(huì)使兒童的情緒發(fā)生很大變化,出現(xiàn)莫名其妙的惱怒、情緒波動(dòng)、好哭鬧。
因此,家長(zhǎng)切勿毫無(wú)節(jié)制地給孩子吃高糖食物,如糖塊、巧克力、果子汁、濃糖汁罐頭等。
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