桑白皮是一種傳統(tǒng)的中藥材，桑白皮的功效很多，桑白皮治療生活中的一些常見病效果很好，桑白皮藥理作用明顯，所以在臨床應(yīng)用中使用的很廣泛，下面的小編就為大家介紹一下桑白皮的功效與作用都有哪些，以及桑白皮的食用方法。

　　

　　

　　桑白皮的簡(jiǎn)介

　　桑白皮，微有豆腥氣，味甘微苦，以色白、皮厚、粉性足者為佳。

　　有降血糖，利尿，抗人體艾滋病病毒HIV，抗菌等作用。

　　主要分布于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省等地。

　　形態(tài)特征

　　桑屬落葉灌木或喬木，高3--15m。

　　樹皮灰白色。有條狀淺裂，根皮黃棕色或紅黃色，纖維性強(qiáng)。單葉互生。

　　葉柄長(zhǎng)1--2.5厘米，葉片卵形或?qū)捖研?，長(zhǎng)5--20厘米，寬4--10厘米，先端銳尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時(shí)有不規(guī)則的分裂，上面無(wú)毛，有光澤，下面脈上有短毛，腋間有毛，基出脈3條與細(xì)脈交織成網(wǎng)狀，背面較明顯，托葉披針形，早落。花單性。

　　雌雄異株，雌、雄花序均排列成穗狀柔荑花序，腋生，雌花序長(zhǎng)1--2cn，被毛，總花梗長(zhǎng)5--10毫米，雄花序長(zhǎng)1--2.5厘米，下垂，略被細(xì)毛，雄花具花被片4枚。

　　雄蕊4枚，中央有不育的雌蕊，雌花具花被片4枚，基部合生，柱頭2裂。瘦果，多數(shù)密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形的聚合果，長(zhǎng)1--2.5厘米，初時(shí)綠色，成熟后變?yōu)槿赓|(zhì)。

　　黑紫色或紅色。種子小。

　　花期4--5月份，果期5--6月份。

　　分布情況

　　主產(chǎn)于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省、廣東省。以河南省、安徽省產(chǎn)量大，并以亳桑皮質(zhì)量佳。

　　河南商丘，安徽阜陽(yáng)、亳州等地，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其產(chǎn)區(qū)也在逐漸轉(zhuǎn)移。商品主要來(lái)源于河南，浙江的臨安、桐鄉(xiāng)、建德，江蘇泰興等地。此外，四川、湖南、河北、廣東、湖北、廣西等省區(qū)亦產(chǎn)主為栽培。

　　亳桑皮：產(chǎn)于安徽亳州一帶者。

　　嚴(yán)桑皮：產(chǎn)于浙江者。

　　北桑皮：產(chǎn)于江蘇者。

　　桑白皮：各地所產(chǎn)桑白皮的統(tǒng)稱。

　　生長(zhǎng)環(huán)境

　　喜溫暖濕潤(rùn)氣候，稍耐蔭。

　　氣溫12℃以上開始萌芽，生長(zhǎng)適宜溫度25-30℃，超過40℃則受到抑制，降到12℃以下則停 止生長(zhǎng)。

　　耐旱，不耐澇，耐瘠薄。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)。

　　顯微鑒別

　　粉末：淡灰黃色。

　　纖維甚多，成束或單個(gè)散在，多碎斷，直徑13～30μm，壁極厚，非木質(zhì)化或微木質(zhì)化，孔溝不明顯。

　　草酸鈣方晶直徑10～32μm。

　　石細(xì)胞成群或散在，呈類圓形、類方形、類多角形、長(zhǎng)圓形或紡錘形，直徑22～52μm，長(zhǎng)可達(dá)95μm，壁厚，紋孔及孔溝明顯，孔溝有的分支、胞腔內(nèi)有的含方晶。

　　含晶厚壁細(xì)胞常與石細(xì)胞連結(jié)，紋孔不明顯。

　　乳汁管偶可見，內(nèi)含顆粒狀分泌物。

　　木栓細(xì)胞偶見 (注：石細(xì)胞、含晶厚壁細(xì)胞及木栓細(xì)胞在除凈外皮的幼嫩根皮中不易察見)。

　　理化鑒別

　　(1)取本品3g分置三支具塞試管內(nèi)，分別加入乙醇、鹽酸溶液(3→100)、水各10ml，浸漬1h，時(shí)時(shí)振搖，濾過。

　　取濾液2滴點(diǎn)于濾紙上，晾干，置紫外光燈(365nm)下觀察，乙醇液斑點(diǎn)顯淡紫色熒光，鹽酸液、水浸液斑點(diǎn)顯灰藍(lán)色熒光。

　　(2)取粉末5g，加苯20ml回流提取15分鐘，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)蒙倭柯确氯芙庥谛≡嚬苤?，加冰醋酸?shù)滴，沿試管壁漸漸加入濃硫酸使成二層，界面顯紅色環(huán)。

　　(3)取粉末0.2g，加乙醇8ml，水浴加熱5分鐘，濾過。

　　取濾液2ml，加鎂粉少量及鹽酸數(shù)滴，溶液顯櫻紅色。

　　桑白皮藥理作用

　　降壓作用

　　桑白皮的醇提取液5～6mg/kg，對(duì)麻醉兔、犬十二指腸給藥可使動(dòng)物血壓明顯而持久的下降。

　　而對(duì)實(shí)驗(yàn)性腎性高血壓的動(dòng)物20g/kg口服，亦能產(chǎn)生明顯的降壓作用。

　　切斷兩側(cè)迷走神經(jīng)或于第5～6頸椎部位切斷脊髓，其降壓作用不變。

　　桑白皮用乙醚、熱水或溫甲醇的提取液，對(duì)兔皮下注射1g(生藥)/kg時(shí)，可使血壓下降2～3.3kPa。

　　從桑白皮中提得一種物質(zhì)熔點(diǎn)(分解)為144℃，給家兔靜注10mg/kg，血壓立即顯著下降，切斷頸迷走神經(jīng)或頸椎，此作用仍存在，故推斷提取物中可能是乙酰膽堿樣物質(zhì)。

　　桑白皮提取物能抑制離體蛙心、興奮兔離體腸管，而降低血壓作用可被阿托品對(duì)抗。

　　提示此種降壓抑制，可能是抑制了血管運(yùn)動(dòng)中樞而出現(xiàn)的，降壓同時(shí)對(duì)腎血流量似有增加。

　　從桑白皮中分離出的桑根酮靜注家兔，即能顯著降壓，環(huán)桑皮素、桑皮呋喃C等都有降壓作用。

　　利尿作用

　　桑白皮煎劑2g/kg，給家兔口服或桑白皮水提取液及正丁醇提取物300～500mg/kg，給大鼠口服或腹腔注射，均有顯著的利尿作用。

　　使尿量及尿中的氯化物Na、K 在6小時(shí)內(nèi)排出量均顯著增加。本品有顯著的利尿作用。

　　鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛作用

　　桑白皮的石油醚、乙醚、乙酸乙酯等脂溶性溶媒的提取物給小鼠靜注，能減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)，并有抗驚厥的作用。

　　桑白皮水或正丁醇提取物50mg/kg以上腹腔注射小鼠，可使動(dòng)物自發(fā)活動(dòng)減少，觸覺及痛覺反應(yīng)降低，瞳孔散大，并能輕度抑制小鼠電休克的發(fā)生。

　　抗炎作用

　　桑白皮水提取物給大鼠口服或注射對(duì)角叉菜膠及葡聚糖所引起的腳腫脹有抑制作用。

　　抗菌作用

　　桑白皮煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌有較強(qiáng)的抑制作用。

　　對(duì)傷寒桿菌及福氏痢疾桿菌也有輕度的抑制作用。

　　桑皮呋喃A對(duì)金黃色葡萄球菌、分歧桿菌均有較強(qiáng)的抑菌活性。環(huán)桑皮素也有抗真菌作用。

　　抑制血小板聚集

　　桑白皮中所含酸性物質(zhì)，可影響血小板內(nèi)的環(huán)氧合酶，從而抑制了TBX2的生物合成，或抑制12-HETE的生成，通過改變花生四烯酸的代謝，影響血小板的聚集。

　　降糖作用

　　桑白皮中分離并證實(shí)了降血糖成分Moranoline(脫二氧亞胺基葡萄醇)和MoranA降糖物質(zhì)。

　　經(jīng)過試驗(yàn)，已經(jīng)證實(shí)了，MoranA對(duì)四氧嘧啶誘發(fā)的高血糖小鼠(血糖250~450mg/dL)有劑量依賴的降糖效果。

　　其他作用

　　桑白皮熱水提取物體外試驗(yàn)，對(duì)人子宮頸癌JTC-26株的抑制率為70%左右，具有誘生干擾素作用。

　　桑白皮能興奮離體兔子宮，輕度促進(jìn)兔耳下腺的分泌。并能抑制磷酸二酯酶。

　　有導(dǎo)瀉作用。桑白皮水提取物對(duì)豚鼠有輕度鎮(zhèn)咳作用，正丁醇提取物也有鎮(zhèn)咳作用，還具有一定降溫作用。

　　以桑白皮為主藥的解熱清腦糖漿也有較好的解熱、祛痰止咳作用。

　　安全性與毒理學(xué)評(píng)價(jià)

　　桑白皮經(jīng)石油醚、乙醇、醋酸酐、水、乙酸、乙酯等反復(fù)處理，所得黃色粉末給小鼠靜脈注射，LD50為32.7mg/kg。

　　而正丁醇提取物或水提物給小鼠灌胃或腹腔注射10g/kg或靜脈注射5g/kg均未引起死亡。

　　醇提取物無(wú)論一次大劑量或多次小劑量給藥，對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物均未發(fā)現(xiàn)不良影響，故認(rèn)為本藥毒性較小。

　　桑白皮的功效

　　性味

　　甘，寒。

　?、佟侗窘?jīng)》："甘，寒。"

　　②《別錄》："無(wú)毒。"

　?、邸端幮哉摗罚?平。"

　?、堋夺t(yī)學(xué)啟源》："氣寒，味苦酸。"

　　歸經(jīng)

　　入肺、脾經(jīng)。

　?、佟稖罕静荨罚?入手太陰經(jīng)。"

　?、凇独坠谥扑幮越?>雷公炮制藥性解》："入脾、肺二經(jīng)。"

　?、邸端幤坊x》："入肺、大腸二經(jīng)。"

　　功能主治

　　瀉肺平喘，行水消腫。

　　治肺熱喘咳，吐血，水腫，腳氣，小便不利。

　?、佟侗窘?jīng)》："主傷中，五勞六極羸瘦，崩中，脈絕，補(bǔ)虛益氣。"

　?、凇秳e錄》："去肺中水氣，唾血，熱渴，水腫，腹?jié)M臚脹，利水道，去寸白，可以縫金瘡。"

　　③《藥性論》："治肺氣喘滿，水氣浮腫，主傷絕，利水道，消水氣，虛勞客熱，頭痛，內(nèi)補(bǔ)不足。"

　　④孟詵："入散用，下一切風(fēng)氣水氣。"

　　⑤《滇南本草》："止肺熱咳嗽。"

　?、唷毒V目》："瀉肺，降氣，散血。。

　?、摺侗静萸笤罚?治腳氣痹攣，目昏，黃疸，通二便，治尿數(shù)。"

　?、唷顿F州民間方藥集》："治風(fēng)濕麻木。"

　　桑白皮的作用

　　利尿與導(dǎo)瀉作用

　　桑白皮煎劑2g/kg相當(dāng)生藥量灌胃兔，桑白皮水提物取或正丁醇提取物300-500mg/kg給大鼠灌胃或腹腔注射，均有利尿作用。

　　尿量及鈉、鉀離子和氯化物排出量均增加。

　　水提取物3g/kg灌胃小鼠，可排出液狀糞便，表明有導(dǎo)瀉作用。

　　對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

　　桑白皮煎劑和水、乙醇、正丁醇或乙醚等多種溶煤提取物，經(jīng)靜脈注射、十二指腸給藥或口服，對(duì)正常犬、兔、大鼠或高血壓動(dòng)物，均有不同程度的降壓作用。

　　且比較持久，并伴有心動(dòng)徐緩。其降壓作用可被阿托品或切斷兩側(cè)迷走神經(jīng)所抑制，而不受氯苯吡胺的影響。

　　但另有報(bào)道，切斷兩側(cè)迷走神經(jīng)或于第5-6頸椎部位切斷脊髓，其降壓作用仍存在。

　　提示該提取物中可能含有乙酰膽堿樣物質(zhì)，國(guó)產(chǎn)桑白皮的降壓作用較日本產(chǎn)者力強(qiáng)，但毒性也較大。

　　桑白皮提取物能抑制離體蛙心，此作用亦可被阿托品所阻斷。

　　正丁醇提取物1mg/ml可使離體大鼠心房收縮頻率及收縮力明顯增加，隨后輕度抑制，水提物則產(chǎn)生輕度的抑制作用。

　　提取物對(duì)蛙心下肢血管表現(xiàn)收縮作用，對(duì)離體兔耳血管有擴(kuò)張作用，能增加血流量，此作用亦可被被阿托品所阻斷。

　　對(duì)平滑肌的作用

　　犬實(shí)驗(yàn)表明，正丁醇提取物50mg/kg 靜脈注射能明顯增加胃腸道活動(dòng)，而水提取物則無(wú)此作用。

　　正丁醇提取物0.1mg/ml 能松弛離體豚鼠回腸，且能抑制其自動(dòng)節(jié)律性活動(dòng)。

　　對(duì)大鼠胃賁門竇條片有輕度興奮作用。

　　提取物對(duì)兔離體腸和子宮有興奮作用。