賁門(mén)癌術(shù)后飲食護(hù)理具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
高蛋白膳食：賁門(mén)癌術(shù)后可多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉末、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶及茵菇類(lèi)(如蘑菇、木耳等)以補(bǔ)充各種必需氨基酸。
高熱量膳食：賁門(mén)癌術(shù)后應(yīng)適量進(jìn)食易消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蜂王漿、蔗糖及植物油、黃油、奶油等)。
高維生素膳食：賁門(mén)癌術(shù)后應(yīng)多吃富含維生紊A、C、E、K、葉酸等的食物，如新鮮蔬菜水果、動(dòng)物肝臟等。
富含微量元素的膳食：賁門(mén)癌術(shù)后飲食還應(yīng)注重微量元素的攝入，如香菇、海帶、紫菜、蛋黃、南瓜、動(dòng)物內(nèi)臟、人參、枸杞、山藥等。
賁門(mén)癌術(shù)后食物應(yīng)該能夠利于患者的攝取，一般采用流食（一種呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無(wú)刺激性的食物）和半流食（一種比較稀軟爛易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無(wú)強(qiáng)烈刺激呈半流質(zhì)狀態(tài)的食物）以方便患者食用，同時(shí)應(yīng)避免辛辣的食物。
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