目前,“溫飽”對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是事兒,大家已將目光投向更高層次的需求——追求健康。在這個(gè)背景下,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”)逐漸成為了健康管理中的重要一環(huán)。特醫(yī)食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品[1]。在身體出現(xiàn)以上狀況的時(shí)候,特醫(yī)食品可以很好地幫助改善營(yíng)養(yǎng)狀況,提升健康水平。
特醫(yī)食品有哪些種類?
當(dāng)特定患者沒(méi)有食用一般膳食的能力,或者日常膳食不足以達(dá)到其所需的營(yíng)養(yǎng)時(shí),特醫(yī)食品能夠作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的方式[2]。特醫(yī)食品一般可以分為三種,全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。其中,全營(yíng)養(yǎng)配方的特醫(yī)食品可以作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足目標(biāo)人群營(yíng)養(yǎng)需求[1]。需要注意的是,特醫(yī)食品必須有醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo),單獨(dú)使用或與其他產(chǎn)品配合使用[2]。
費(fèi)卡華瑞:領(lǐng)航中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域,鼎力支持營(yíng)養(yǎng)需求群體
費(fèi)卡華瑞是一家專注于臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的企業(yè),擁有超過(guò)40年的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。作為中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的開拓者,費(fèi)卡華瑞研發(fā)的產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的空白。多年來(lái),公司根據(jù)中國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)的發(fā)展需求,與臨床專家一起,改善了眾多消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)狀況。前不久,費(fèi)卡華瑞在德瑞怡®、德瑞太®之后又上市了一款新的特醫(yī)食品——特殊醫(yī)學(xué)用途流質(zhì)配方食品德瑞清®。
德瑞清®適用于10 歲以上需要限制脂肪攝入、消化吸收障礙等醫(yī)學(xué)狀況下的人群[3]。每瓶200mL的德瑞清®可提供約300kcal的能量,蛋白質(zhì)來(lái)源為乳清蛋白[3]。同時(shí),德瑞清®無(wú)脂肪、膳食纖維含量≤0.5g/100mL、乳糖含量<0.5g/100mL[3],是需要限制脂肪攝入或乳糖不耐受人群的友好選擇。除此之外,德瑞清®還擁有清新的橙汁口味,口感極佳、風(fēng)味宜人。
德瑞怡®是一款全營(yíng)養(yǎng)配方食品,適用于10歲以上需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群,可以提供脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維等32種營(yíng)養(yǎng)[4]。不止如此,德瑞怡®還優(yōu)化了脂肪酸組合,其中多不飽和脂肪酸n-6(亞油酸)與n-3(α-亞麻酸)的比值=2.4:1[4]。有研究證明,當(dāng)多不飽和脂肪酸n-6與n-3的比值低于4:1時(shí),有益于心血管健康[5]。德瑞怡®甜而不膩的香草口味,也使得它在口味上有較高的接受度。
德瑞太®,作為費(fèi)卡華瑞精心研發(fā)的又一“力作”,是一款短肽配方全營(yíng)養(yǎng)型特醫(yī)食品。其獨(dú)特之處在于采用了“短肽”配方技術(shù),確保營(yíng)養(yǎng)成分在攝入后能快速地被腸道所吸收利用[6]。德瑞太®可提供包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等在內(nèi)的31種營(yíng)養(yǎng)素,更突破性地融入了卡布奇諾風(fēng)味元素,抵消了傳統(tǒng)短肽產(chǎn)品的苦澀口味,讓營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充變得更加愉悅與享受。
特醫(yī)食品為特定人群提供了精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)支持,是健康管理中的重要一環(huán)。費(fèi)卡華瑞旗下的德瑞怡®、德瑞太®、德瑞清®三款特醫(yī)食品,憑借其科學(xué)的配方和卓越的品質(zhì),為需要特殊營(yíng)養(yǎng)支持的人群提供了全面的營(yíng)養(yǎng)保障。在未來(lái),隨著特醫(yī)食品市場(chǎng)的不斷發(fā)展和完善,相信將有更多優(yōu)秀的特醫(yī)食品涌現(xiàn)出來(lái),為更多人群的健康保駕護(hù)航。
參考文獻(xiàn)
[1] GB 29922-2013, 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則[S].
[2] 張葵,車佩云.我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品營(yíng)養(yǎng)功效調(diào)查[J].糧食科技與經(jīng)濟(jì), 2019, 44(9):7.
[3] 來(lái)源于德瑞清®特殊醫(yī)學(xué)用途流質(zhì)配方食品標(biāo)簽、說(shuō)明書
[4] 來(lái)源于德瑞怡®特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方粉標(biāo)簽、說(shuō)明書
[5] 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2023.8:155.
[6] 李昊劍,楊良嶸,魏雪團(tuán),等.功能性短肽的分類及其酶解制備方法[J].食品工業(yè)科技, 2012, 33(17):5.
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