醫(yī)生常常叫我們多喝水，對人的身體有益。而我們和的純凈水則不同，在普通的瓶裝水中不但鈣、磷等礦物質(zhì)極少甚至為零，更缺乏有加固牙齒琺瑯質(zhì)作用的氟化物，從而導(dǎo)致孩子們患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。因此喝純凈水不見得是好事哦。
近年來，一般的學(xué)校和許多家庭都配置有瓶裝飲水機(jī)，瓶裝飲水機(jī)雖給日常飲水帶來了諸多方便，但國外科學(xué)家最新研究卻揭示了瓶裝飲水機(jī)一個(gè)不良后果：經(jīng)常飲用瓶裝水的孩子會大大增加患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)報(bào)載：澳大利亞口腔健康研究中心的研究者在進(jìn)行有關(guān)的調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)：患有永久性蛀牙的14~15歲孩子在6年內(nèi)增加了71%。研究者明確指出：這與20世紀(jì)90年代瓶裝水和運(yùn)動飲料的流行有很大的關(guān)系。
究其原因是，在普通的瓶裝水中，不但鈣、磷等礦物質(zhì)極少甚至為零，更缺乏有加固牙齒琺瑯質(zhì)作用的氟化物，從而導(dǎo)致孩子們患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。
這是因?yàn)?，鈣、磷等礦物質(zhì)和氟化物對促進(jìn)牙齒生長與保護(hù)牙齒健康來說十分重要。鈣和磷是構(gòu)成牙齒的主要原料，機(jī)體內(nèi)大約99%的鈣集中在骨骼和牙齒內(nèi)。牙齒因缺鈣就會變得疏松，容易被口腔中的細(xì)菌腐蝕而生成齲齒。
而氟化物中的氟素能滲入到牙表面的釉質(zhì)中，形成一種熒光磷灰物質(zhì)，對酸有抵抗能力，從而起到加固牙齒、抗擊細(xì)菌、保護(hù)口腔的作用。人體各組織中都含有氟，但主要也是積聚在牙齒和骨骼中。流行病學(xué)調(diào)查証實(shí)：在患齲齒率增高的國家，其牙釉質(zhì)發(fā)育不全的患病率也較高。
在發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)后，許多國家都在自來水中加入了適量的氟化物讓人們在喝水的同時(shí)就能使牙齒得到相應(yīng)的保護(hù)。當(dāng)然，水中含氟量太高也不好，否則會造成氟斑牙，同樣不利牙齒健康。我國規(guī)定飲用水中氟濃度小于1.0毫克/升。
專家指出，鈣、氟等是人體必需的礦物質(zhì)和微量元素之一，而水是人體獲取這些物質(zhì)的重要途徑。（實(shí)習(xí)編輯：王凌）
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