摘要:首先,由于中風(fēng)患者很多都伴有吞咽功能障礙,因此飲食應(yīng)以清淡易消化的軟食為主。其次,從飲食的結(jié)構(gòu)來將,中風(fēng)患者的飲食應(yīng)做到:1、禁食特別油膩的食物,如動物內(nèi)臟、奶油、高糖食物等,因此此類食物會導(dǎo)致動脈粥樣硬化,加速高脂血癥形成;2、多吃新鮮水果,但應(yīng)注意的是,糖尿病患者應(yīng)謹慎攝入含糖量高的水果;3、多食用高蛋白食物;4、低鹽飲食??偟膩碚f,應(yīng)做到營養(yǎng)均衡。