摘要:輕度脂肪肝多是由于肥胖引起的,因此要控制高熱量、高糖、高脂肪食物的攝入,可適當(dāng)選擇脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物,促進(jìn)肝細(xì)胞的復(fù)原和再生,還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入,所以最好選用粗糧及小米等糧谷類,不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點(diǎn)心;如果是酒精性脂肪肝的患者,要做到嚴(yán)格戒酒,因肝臟長期受酒精的刺激與侵害,導(dǎo)致肝臟分解代謝脂肪的能力減弱,脂肪酸在肝臟的過度蓄積,進(jìn)而易形成酒精性脂肪肝的發(fā)生。