痛風(fēng)患者的敵人除了各種含嘌呤的食物外,還有含果糖的食物。痛風(fēng)患者要少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。因?yàn)檠褐械墓呛可仙?,?huì)導(dǎo)致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。那么,哪些糖分高的水果痛風(fēng)患者不能吃?
痛風(fēng)患者并發(fā)糖尿病的概率比正常人高2~3倍,所以痛風(fēng)患者也要拒絕甜蜜的誘惑,在日常生活中限制糖類的攝入。一些含糖量高的加工食品,如糖果、甜點(diǎn)、飲料、餅干、冰激凌等盡量不吃,含糖分高的水果、主食,痛風(fēng)患者也要適當(dāng)少吃。
含較多果糖的水果會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。由于果糖會(huì)減少尿酸的排泄,從而導(dǎo)致尿酸增高,增加痛風(fēng)復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。因此吃水果防治痛風(fēng),盡量選用嘌呤、果糖及葡萄糖含量較低,維C和鉀離子含量較高的水果。
水果中梨、李子、葡萄、蘋果的果糖含量較高。尤以梨和蘋果,一個(gè)中等大小的梨和蘋果(約 175 克)含有11克的果糖。此外,許多水果中還富含蔗糖,一份蔗糖在體內(nèi)能分解成一份葡萄糖和一份果糖。因此,蔗糖含量豐富的水果如蜜橘、臍橙、甘蔗等也會(huì)對(duì)痛風(fēng)病人的尿酸代謝產(chǎn)生影響。
水果的甜來(lái)自蔗糖和果糖,果糖的甜度是蔗糖的 1.7 倍。某種水果如果在低溫下格外甜的話,一般果糖含量較高,比如西瓜、荔枝的果糖含量就很高。
痛風(fēng)患者平時(shí)在日常飲食方面是要非常注意的,像是糖分含量過(guò)高的水果,或者是寒性的水果,患者都是不可以吃的,如果要吃水果的話,大家可以吃一些糖分含量比較低的水果。此外,痛風(fēng)患者每天吃水果的量較好控制在200-300克之內(nèi)。
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