想要控制病情、防止尿酸升高,主要要從兩方人做起,一是控制高嘌呤食物的攝入,而是增加尿酸的排泄。對于很多痛風患者而言,海鮮就像洪水猛獸,一點都不敢沾,痛風是一點海鮮都不能沾嗎?其實,并不是所有的海鮮痛風患者都不能吃。
我們完全沒有必要對海鮮全部都敬而遠之,并非所有的海鮮痛風患者都不能吃。吃得正確、吃得恰當才是關鍵。哪怕是高嘌呤海鮮,痛風患者吃一口嘗嘗鮮也是可以的。畢竟吃一口能攝入的嘌呤也是有限,但是若控制不住自己的食欲,忍不住多吃幾口甚至完全不忌口還是不行。
根據(jù)研究,盡管海帶也屬于海鮮的一種,但每100g的海帶中僅含有25~150mg的嘌呤數(shù)。一般來說如果是每100g含有25mg嘌呤以下的食物屬于低嘌呤食物,因此,海帶嘌呤含量不高。通過對比其他魚、蝦、貝殼類等海鮮,海帶的嘌呤含量要低很多。因此痛風患者無需嚴格限制海帶,可選擇適量食用。
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產(chǎn)水母加工泡制而成的。上面呈傘狀,白色,借以伸縮運動,稱為海蜇皮。海蜇皮含有豐富的水分、蛋白質(zhì)以及鉀、鈣、碘、硒、鎂等,其嘌呤含量低,每100g的海蜇皮僅含嘌呤9.3mg,可為痛風患者提供諸多營養(yǎng)。中醫(yī)認為,海蜇皮有清熱利尿的功效,適合痛風急性期食用。
對于痛風患者來說,除了藥物的輔助治療,嚴格的控制飲食也是非常有必要的,可能稍不注意,吃了不該吃的食物,體內(nèi)的尿酸就又不受控制了,這樣一來就會加重病情,甚至還可能誘發(fā)一些并發(fā)癥,對身體的危害也就更大了。
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