維生素D對(duì)人體健康起著至關(guān)重要的作用,它能促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收,提高血鈣和血磷的水平;可以促進(jìn)腎小管對(duì)鈣、磷經(jīng)腎臟的排泄,維持血液中鈣、磷經(jīng)尿液的排泄;還能促使鈣、磷經(jīng)骨骼的鈣化,促進(jìn)骨組織鈣化。一旦缺乏維生素D,身體會(huì)出現(xiàn)一系列癥狀,而且有三類人群尤其容易中招。
維生素D缺乏在早期可能沒(méi)有明顯的癥狀,但隨著缺乏情況的加重,會(huì)逐漸出現(xiàn)各種表現(xiàn)。在兒童時(shí)期,維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致佝僂病?;純嚎赡軙?huì)出現(xiàn)顱骨軟化(乒乓顱)、方顱、雞胸、漏斗胸、肋膈溝、肋膈角變鈍、很長(zhǎng)一段時(shí)間后,還會(huì)出現(xiàn)脊柱后凸或側(cè)彎、
在成年人中,維生素D缺乏會(huì)引起骨質(zhì)軟化癥。患者可出現(xiàn)病理性骨折等癥狀。此外,維生素D缺乏還與免疫力下降、肌肉無(wú)力、抑郁等健康問(wèn)題有關(guān)。
第一類是老年人。隨著年齡的增長(zhǎng),皮膚合成維生素D的能力下降,而且老年人戶外活動(dòng)相對(duì)較少,接受陽(yáng)光照射的時(shí)間不足,導(dǎo)致維生素D的合成減少。同時(shí),老年人的腎功能也可能出現(xiàn)一定程度的衰退,影響維生素D的活化,因此更容易出現(xiàn)維生素D缺乏的情況。
第二類是長(zhǎng)期室內(nèi)工作的人群。這類人群由于工作性質(zhì)的原因,大部分時(shí)間都待在室內(nèi),很少有機(jī)會(huì)接觸陽(yáng)光。而陽(yáng)光中的紫外線是人體合成維生素D的重要來(lái)源,缺乏陽(yáng)光照射,身體就無(wú)法合成足夠的維生素D。
第三類是素食者。維生素D主要存在于一些動(dòng)物性食物中,如深海魚類、蛋黃、奶酪等。素食者的飲食中缺乏這些富含維生素D的食物,如果又沒(méi)有注意通過(guò)其他途徑補(bǔ)充,就容易出現(xiàn)維生素D缺乏的問(wèn)題。
維生素D缺乏會(huì)給身體健康帶來(lái)諸多不好影響,尤其是上述三類人群更要格外關(guān)注自己的維生素D水平??梢酝ㄟ^(guò)適當(dāng)增加戶外活動(dòng)、多曬太陽(yáng)、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)或在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素D補(bǔ)充劑等方式來(lái)預(yù)防和改善維生素D缺乏的狀況。
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