材料:9寸Pizza盤
A:面團(tuán)材料:面粉200克、溫水1cup、干酵母5克、糖1小勺(5ml)、鹽1小勺(5ml)、黃油1大勺(15ml)
B:匹薩醬 熟雞腿肉 蘑菇 馬蘇里拉奶酪125g
C:匹薩醬 肉丸香腸 豌豆、玉米、胡蘿卜混合 馬蘇里拉奶酪125g
首先把面團(tuán)材料中所有的材料混合,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),發(fā)酵至兩倍大備用。
做法:
1、雞肉蘑菇的餡料
2、香腸匹薩的餡料
3、9寸烤盤,抹上一層黃油
4、發(fā)酵好的面團(tuán),按壓排氣,松弛10分鐘
5、然后用手慢慢的推開,成如圖形狀
6、在匹薩的餅皮周圍均勻的擺上一圈香腸,每個(gè)香腸之間有半cm總有的間隔
7、把香腸的空隙處的餅皮輕輕的拉長(zhǎng)并包住香腸,按壓在里側(cè);用叉子扎眼
8、抹上披薩醬;撒上一層奶酪絲
9、撒上豌豆、玉米、胡蘿卜粒
10、再擺上一圈圓形的香腸
11、最后再撒上一層奶酪絲啊
12、烤箱中層,200°,15分鐘;烤至13分鐘的時(shí)候取出再撒上一層奶酪絲,烤2分鐘即可出爐。
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